Restaurants Küche der Welt Addis-Abeba

Ausgezeichnetes französisches Restaurant, das für seine Qualitätsküche und seinen aufmerksamen Service gelobt wird. Eine gute Adresse vom Frühstück bis zum Abendessen. Die geräumige Villa mit einem kleinen Garten bietet einen eleganten Rahmen mit einer Retrodekoration, die an Frankreich erinnert, Tischen im Freien und einem sehr herzlichen Chef. Auf der Karte finden Sie bodenständige Spezialitäten: Rindertartar (zu vergleichen mit äthiopischem Kifto ), Entenbrust, Zwiebelquiche, Käseteller, Schokoladensoufflé... Gerichte werden von Bordeauxflaschen begleitet.

Eine der beiden Einrichtungen in Addis, in denen man nach traditioneller äthiopischer Art essen gehen und die Gesänge, Tänze und Kostüme der verschiedenen Regionen kennen lernen kann, die auf der kleinen Bühne vorgeführt werden, während man an einem geselligen Tisch isst. Das Essen ist ordentlich, aber nicht außergewöhnlich (bei Yod ist es besser), aber man sitzt an geselligen niedrigen Tischen. Die Show ist wirklich schön, mit vielen Tänzern in Kostümen und Sängern.

Dies ist das beste kulturelle Restaurant in Addis Abeba, das für seine erstklassige äthiopische Küche und die abendliche Dauervorstellung von Tänzen aus dem ganzen Land bekannt ist. Auf der Speisekarte stehen alle großen äthiopischen Klassiker, der Teller ist sehr gut und gut zubereitet. Der Ort ist zwar touristisch geprägt, zieht aber überwiegend die einheimische Bevölkerung an. Stimmung und Live-Musik jeden Abend, in einer Symphonie aus bunten Kostümen, traditioneller Musik und Tänzen. Die Sänger bewegen sich durch den Raum und interagieren mit dem Publikum, die Atmosphäre ist authentisch.

Eines der vielen traditionellen Restaurants in der Hauptstadt, das ausgezeichnete Aufführungen traditioneller Tänze bietet. Die Einrichtung, die Kleidung des Personals, der Service, die Kaffeezeremonie, die Architektur - alles ist hier typisch äthiopisch, ohne überbewertet zu sein. Das Essen ist ausgezeichnet, was sich auch daran zeigt, dass das Restaurant von Touristen und Expats ebenso gut besucht wird wie von Einheimischen. In einem großen Zelt kann man seine Mahlzeit auch im Freien einnehmen. Es finden regelmäßig Aufführungen von Volkstänzen und Volksmusik statt. Die Preise bleiben angemessen.

Dieses sehr alte italienische Restaurant wurde restauriert und gilt als eines der besten (und teuersten) Restaurants der Stadt. Es ist ein ziemlich schicker sicherer Wert. In der Vergangenheit haben sich hier schon Brad Pitt und Angelina Jolie verwöhnen lassen. Es gibt eine große Auswahl an Antipasti und natürlich hausgemachte, handgemachte Pasta, aber nicht nur. Die Tagliatelle mit Trüffeln sind ein Genuss und das Tiramisu ist gut gelungen. Karte mit italienischen Weinen. Überalterter und angenehmer Rahmen; die Kellner sind seit etwa 30 Jahren dieselben. Ideal für ein romantisches Abendessen oder ein Abendessen mit Freunden. Reservierung unbedingt erforderlich.

Das Hauptinteresse dieses Ortes besteht darin, dass er sowohl ein Restaurant als auch eine Galerie für zeitgenössische Kunst ist, die zu den angesehensten in Addis Abeba zählt. Der Saal ist gepflegt und gemütlich eingerichtet und bietet daher die Möglichkeit, im Laufe der Ausstellungen rund 40 junge Talente aus der Hauptstadt zu entdecken. Auf dem Teller ist der Trend italienisch (Fleisch, Pizza und Salate). Große Auswahl an Desserts, unter denen die Crêpes ein sicherer Wert sind. Vor dem Servieren (oder währenddessen oder sogar danach) kann man sich an die Bar lehnen: man geht hin und kommt wieder...

Dieses chinesische Restaurant am oberen Ende des Geschäftsviertels Kazanchis ist den Einheimischen in Addis Abeba schon lange ein Begriff. Es serviert ausgezeichnete chinesische Küche, die von Chefkoch Nebiyu zubereitet wird, insbesondere Spezialitäten aus der Sichuan-Region mit dem gleichnamigen, sehr scharfen Pfeffer. Besonders gut sind die Nudeln und Souples. Die Preise für die Gerichte sind sehr angemessen, die Aromen exotisch. Der Raum ist eher schlicht gehalten, mit roten Lampions, die abends den Raum erhellen. Denken Sie daran, am Wochenende zu reservieren, da der Tisch sehr beliebt ist.

Das Restaurant liegt im Garten direkt vor dem Nationalmuseum und ist eine Institution, wenn es um gutes Essen in Addis Abeba geht. Eine Oase der Ruhe in einem mit Bambus und schönem Kunsthandwerk geschmückten Garten, ideal für ein Mittagessen zwischen dem Besuch der beiden großen Museen der Stadt. Auf der Speisekarte steht ausgezeichnete äthiopische Küche, aber auch Pasta, Pizza, Salate, Currys... Angenehme und schnelle Bedienung. Ausgezeichnetes Ketfo (das lokale Steak Tartare), ultrafrisches Fleisch und Weine à la carte. Eine gute Adresse, die sowohl auf ihre Teller als auch auf ihre Umgebung und ihren Service Wert legt.

Zur Abwechslung vom äthiopischen Injera ist Aladdin ein bekanntes Restaurant für armenische und libanesische Küche. Eine erstklassige Adresse für gutes Essen, die eine große Auswahl an köstlichen Mezze und Kebabs anbietet. Man kann hier zu jeder Tageszeit einen Fruchtsaft schlürfen oder einen Salat picken. Die Umgebung ist originell und gepflegt, mit stilvollen Massivholzstühlen, einem ebenso gemütlichen Innenraum und einem Glasdach mit Blick auf die Vegetation. Die Portionen sind großzügig, und der Service ist aufmerksam und herzlich. Eine ausgezeichnete Option.

Dieses erfolgreiche Restaurant gibt es vier in Addis Abeba, zwei davon in Bole. Hier trifft man ganz Addis Abeba auf der Walz. Traditionelle äthiopische Gerichte werden hier mit größter Raffinesse zubereitet und von lokalen und italienischen Weinen begleitet. Probieren Sie ein echtes Shiro Wot, Gored Gored, Chechepsa, das berühmte Kifto (äthiopisches Tartar aus rohem Fleisch) oder das spezielle Kategna, ein Signature-Tablett mit vielen kleinen Gerichten zum Probieren, die auf einer großen Ingera stehen. Die Einrichtung ist wunderschön, egal für welchen Kategna Sie sich entscheiden. Zeitgemäße Kaffeezeremonie, passend zum Rahmen.

Das Restaurant verfügt über eine Terrasse und einen großen Einzelraum, der 50 Gedecke fassen soll. Die Köchin ist ein echter Cordon bleu für äthiopische Gerichte wie auch für Pizza.

In Addis Abeba gibt es einen schönen neuen Tisch zu entdecken. Hotto ist ein Restaurant mit hochklassiger japanisch-asiatischer Fusionsküche. Es ist schick und ziemlich teuer. Das Abendessen wird in einem eleganten Raum mit gedämpftem Licht und grün-blau gepolsterten Sesseln serviert. Auf der Speisekarte stehen kleine Gerichte zum Teilen wie vegetarische Taquitos mit Sojasprossen, Karotten, Kohl und Ingwer oder andere mit Lachs, Soja, Sesamöl und Limetten. Auf der Speisekarte finden Sie verschiedene Zusammenstellungen: Teriyaki, Tempura, Glass Noodle... Alles ist appetitlich und köstlich.

Die vegetarische indische Gastronomie ist in Addis Abeba in Mode gekommen. Die Äthiopier praktizieren Fasting, d. h. sie fasten bis zur Mittagsmesse und essen dann Gerichte ohne Fleisch oder tierische Produkte (kurz gesagt: vegan). Dieses von einer Frau, der indischen Küchenchefin Radhika Goenka, eröffnete Restaurant bietet kreative Gemüse- und Getreidegerichte wie Curry-Dhals, aber auch eine "indisch-chinesische" Fusion-Karte. Das Lokal ist elegant, wird von äthiopischen Geschäftsleuten frequentiert und hat Backsteinmauern hinter der Theke.

Dieses italienische Restaurant ist eine ziemlich schicke Adresse, um hausgemachte, handwerklich hergestellte Nudelgerichte und Spezialitäten aus dem Stiefel zu essen, was eine willkommene Abwechslung zu den äthiopischen Gerichten ist. Auch gute Pizzen stehen auf der Karte, die im Holzofen gebacken und knusprig sind. Wir lieben hier das Anrichten der Teller, das Können des Küchenchefs und die importierten Zutaten, die sich mit den lokalen Aromen verbinden, die in der Küche sublimiert werden. Das Ambiente ist ebenso elegant wie die Teller, sehr modern und hell, mit weißen Tischdecken und Glasfenstern, die auf eine Außenterrasse führen.

Ein von außen unscheinbares Schild, aber wenn man durch die kleine Tür tritt, befindet man sich auf einer angenehm begrünten Terrasse, auf der die Tische unter einem großen Zeltdach aufgestellt sind. Die Adresse ist bei Äthiopiern und in Addis Abeba lebenden ausländischen Touristen und Auswanderern beliebt, die hier vor allem wegen der ausgezeichneten lokalen Küche (gegrillter Nilbarsch, Hühnereintopf...) zu Mittag essen. Die Portionen reichen für zwei Personen. Traditionelle Tanzaufführungen jeden Mittwoch- und Samstagabend ab 19 Uhr. Kaffeezeremonie.

Eine der besten Adressen, um Kitfo, dieses Tartar-Steak auf äthiopische Art, zu probieren: 25 bis 28 Birr pro Portion.

Das älteste Restaurant der Hauptstadt befindet sich in der ehemaligen Residenz des Sohnes von Kaiser Menelik, ganz in der Nähe der Piazza, was praktisch ist, wenn man einen Tisch im Zentrum sucht. Es ist ein großes Gebäude, das um einen großen runden Raum herum gebaut ist, der sich zu kleineren, intimeren Räumen hin öffnet. Die Dekoration und die patinierten Möbel sind typisch traditionell, es ist sehr authentisch, nichts Touristisches unter den fahlen Lichtern. Die Küche bietet alle Varianten der nationalen Gastronomie. Der hauseigene Tej ist berühmt.

Das Restaurant des Hyatt Regency Hotels ist zu jeder Tageszeit ein guter Ort zum Essen. Wir lieben hier die große Auswahl an Gerichten der raffinierten levantinischen Küche (kalte und warme Mezze) sowie die breite Speisekarte mit westlichen und äthiopischen Gerichten, Wraps und Sandwiches. Wir waren begeistert vom Labneh mit Rote Bete und getrockneter Minze, den verschiedenen Seefischen des Tages wie Samak Mashwi mit Kurkuma, Koriander, Zitrone, Zaatar und Chili, Shawarma in seinem hausgemachten Brot, dem Fatoush-Salat... Die Inneneinrichtung ist wirklich hübsch, hell, in Beigetönen gehalten und mit äthiopischem Kunsthandwerk dekoriert.

Das Restaurant in den schönen Gärten des Hilton-Hotels ist eine gute Option, um in eleganter Umgebung mittags oder abends internationale Spezialitäten mit einigen lokalen Optionen zu genießen. Auf der Fusionskarte finden Sie frittierte Hähnchen oder ein schönes gegrilltes Entrecôte, Pasta oder Clubsandwiches, Pizza und Burger. Eine ausgezeichnete Cocktailkarte für den Aperitif. Jeden Sonntag findet ein Brunch mit einem originellen Buffet und einem Konzert statt.

Wenn Sie sich nach türkischem Kebab sehnen, nachdem Sie viel zu viel Ingera zu sich genommen haben, ist dies die richtige Adresse für Sie. Auf der Karte findet man alle klassischen türkischen Grillgerichte: Tavuk Shish Kebab (Huhn), Hammelfleisch, Kefta usw., aber auch türkische Pizzen. Alles wird mit guten, frischen Qualitätsprodukten zubereitet, die Gerichte sind absolut schmackhaft, es ist ein guter Tisch. Außerdem ist die Umgebung schön, mit einem sehr netten Garten, in dem man sich zu jeder Tageszeit niederlassen kann.