Die besten Restaurants Cēsis

Bei den Einheimischen beliebtes Café-Restaurant. Es ist ein gemütlicher Ort mit einigen Tischen im Freien, an denen man an schönen Tagen sitzen kann. Man kann hier sowohl für einen Kaffee oder eine heiße Schokolade als auch für ein Essen oder einen Feierabenddrink einkehren. Die Speisekarte ist vielfältig: Fisch- und Fleischgerichte, Salate, Hamburger, Suppen und vieles mehr. Angenehmer und schneller Service. Gutes Preis-Leistungs-Verhältnis. Sehr große Auswahl an Kaffee- und Teesorten. Die Lage im Zentrum und weniger als 5 Minuten zu Fuß von der Burg entfernt ist einfach unschlagbar.

Machen Sie sich auf den Weg, um die lettische Küche zu entdecken, die jedoch von zwei talentierten jungen Köchen neu interpretiert wird. Hier kommen die Zutaten aus der Region, die Küche wechselt mit den Jahreszeiten, das Dressing ist tadellos und es ist natürlich ein Genuss: Fisch, Fleisch und vegetarische Optionen bilden das Menü. Beginnen wir mit einer gebratenen gelben Bete mit geschlagenem Ziegenkäse und Samen, dann Entenfilet, Kartoffelpuffer und Rote-Bete-Eis-Sauce, schließlich Maronencreme, Quittenbaiser und eingelegte Pflaumen, alles in einer Umgebung, die an ein Landhaus erinnert.

Dies ist sozusagen der Ort, der in Cēsis auffällt, denn das Restaurant befindet sich ganz oben auf der Konzerthalle der Stadt, im Rooftop-Modus. Dadurch hat man einen fast 360-Grad-Blick auf die Umgebung. Die Einrichtung ist sehr " Art-Deco-Lounge " mit Samtsesseln, Leuchten und Messingobjekten... Perfekt für einen Cocktail (die gut ausbalanciert sind, das muss man anmerken). Zum Essen gibt es eine kurze Karte mit Snacks, einfachen, aber gut zubereiteten Gerichten und einigen Desserts. Gibt es eine Besonderheit? Sie werden immer ein mit Mango gekochtes Gericht finden! Am besten reservieren Sie.