Restaurants Küche der Welt Dakar

Zunächst ein sehr netter Empfang durch Cédric und Christophe, die ihr Lokal sehr gut führen. Eine Bistroküche, in der man sich in einer entspannten Atmosphäre wohlfühlt. Das Kermel ist eine Referenz in Dakar, nur wenige Schritte vom gleichnamigen Markt entfernt, den Sie unbedingt besuchen sollten. Tagesmenü zum Mittagessen oder Bistrokarte, Pariser Sandwiches an der Theke, Tapasplatten auf der Terrasse oder im Speisesaal, wo Sie eine große Auswahl an traditionellen Gerichten wie Foie Gras aus dem "Gers", Entenconfit sowie lokale Fischsorten finden: Thiofs Seezunge, Tintenfisch, Steinbutt...

Das in den Gärten des Institut français gelegene Lokal ist eine Institution in Dakar, ein kleines, ruhiges Eden mitten auf dem Plateau. Die Umgebung ist dank des riesigen schattenspendenden Käsebaums außergewöhnlich, die französisch-senegalesische Küche schmackhaft und kreativ, insbesondere die Salate und Fischgerichte. Regelmäßig werden auch Grillfeste, Themenbuffets oder Brunchs veranstaltet, die eine gesellige Atmosphäre bieten, ebenso wie die musikalischen Aperitifs, die an jedem Abend der Öffnungszeiten stattfinden. Man kann auch auf einen Drink vorbeikommen, denn die Bar serviert ausgezeichnete lokale Säfte.

Das Farid ist nach wie vor die Referenz für libanesische Küche in Dakar. In einem schicken und angenehmen Dekor wird die gesunde und qualitativ hochwertige Küche kühl im klimatisierten Saal oder im Schatten der Sonnenschirme auf der Terrasse serviert. Sie können sich an libanesischen Gerichten wie Homos, Grand Mezze, Kibbi oder geschnetzeltem Lammfleisch erfreuen. Besondere Erwähnung verdient das "flache" Sharwarma, frisch und schmackhaft bis zum Abwinken! Wenn Sie die orientalische Küche nicht reizt, werden auch internationale Spezialitäten, Meeresfrüchte oder typisch senegalesische Gerichte serviert.

Die drei Restaurants des Terrou-Bi werden vom goldenen Tout-Dakar umschwärmt. Alle haben eine Terrasse mit Meerblick und bieten eine ausgezeichnete Küche, die von gut ausgebildetem Personal serviert wird. Ein Muss ist das Le Gastronomique, das, wie der Name schon sagt, ein Spitzenrestaurant ist, für das man aber auch bezahlen muss. Das Degustationsmenü gibt Ihnen einen guten Einblick in das Können des Küchenchefs, der eine raffinierte und einfallsreiche Küche zaubert. Dasselbe gilt für das Grain de Sel, das lokale Produkte in einer westlich geprägten Küche verwendet. La Terrasse ist in ganz Dakar für seine guten Pizzen bekannt.

Eines der besten Restaurants der Stadt, sowohl was die Umgebung als auch was den Teller betrifft: Designerdekoration in Lila-, Violett- und Grautönen, dezente musikalische Untermalung und Fusionsküche, die von Frankreich, Japan, Mexiko und Italien inspiriert ist. Die Speisekarte wechselt regelmäßig, aber wir empfehlen Ihnen besonders den italienischen Teller, das Thiof-Pavé auf Lauchfondue oder das Chili con Carne. Die Teller sind köstlich und reichlich, die Desserts köstlich. Sehr festliche Atmosphäre in der Bar am Abend, insbesondere am Donnerstag ab 21:30 Uhr mit einem Live-Konzert.

Das ehemalige Restaurant von France Gall, die es gemeinsam mit Oumar Traoré führte, der immer noch sehr aktiv ist, ist ein toller, trendiger Ort, der auch für den kleinen Geldbeutel erschwinglich ist. Hier kann man gute Crêpes und Pizzen essen, die Füße im Sand vergraben und den Blick auf den Ozean gerichtet. Im ersten Stock, dem Meer am nächsten, stehen Liegestühle, falls Sie nach dem Essen eine kleine Siesta machen möchten. Auch wenn France Gall uns verlassen hat, warten wir immer noch darauf, dass sie durch die Tür kommt, da sie diesen Ort sehr schätzte.

Eine von Kapverdiern geführte Adresse, die immer gut besucht ist. Die Speisekarte gleicht einem gastronomischen Atlas, in dem kreolische, senegalesische und amerikanische Küche sowie andere exotische Gerichte vermischt werden. Vielleicht das beste Yassa-Huhn des Plateaus! Wir empfehlen auch das Thiebouyappe, ein echter Leckerbissen. Wenn Sie Lust haben, können Sie, wenn Sie im Voraus bestellen, ein gutes Raclette, Sauerkraut oder sogar Entenragout genießen! Hungrige werden von den gargantösen Portionen satt. Sie können übrigens auch nur ein Gericht für zwei Personen nehmen. Man kann auch etwas zum Mitnehmen mitnehmen.

Dies ist ein sympathisches und gemütliches Bar-Restaurant im französischen Stil. Man kommt hierher, um mit Freunden ein Bier zu trinken und ein paar Tapas auf Kosten des Hauses zu genießen, einen Geburtstag zu feiern oder einfach nur, um sich an der raffinierten Hausmannskost zu erfreuen. Von Froschschenkeln bis zum Fondue bourguignonne werden typische Gerichte aus der französischen Region mit hochwertigen Produkten zubereitet. Auch Vorschläge je nach Ankunft und manchmal afrikanische Gerichte. Die Umgebung ist zudem angenehm und die Preise sind erschwinglich. Was will man mehr?

Dieses zum Ozean hin offene Restaurant bietet eine wunderschöne und entspannende Umgebung zum Mittagessen. Von Filet Mignon in Pfeffersauce über Hühnerfrikassee bis hin zu gebratenen Muscheln mit Knoblauch und Petersilie sowie Pizza - die Auswahl kann hier schwer fallen! In jedem Fall sind die Gerichte reichlich und werden gut serviert. Das Personal ist professionell und kümmert sich um seine Gäste. Unten gibt es einen kleinen künstlichen Strand mit Liegestühlen für diejenigen, die sich nach dem Essen sonnen möchten. Eine gute Adresse!

La Cabane du Pêcheur bietet eine Speisekarte mit Meeresfrüchten und Fischen, die man in Dakar nicht oft auf der Karte sieht: Badèche, roter Karpfen, Stachelmakrele, Langusten und Bärenkrebse. Sie werden morgens gefangen und größtenteils einfach auf der Plancha gegrillt. Wir empfehlen Ihnen, dort mittags zu essen, zwischen einem Rundgang durch das Dorf und einem Ausflug auf die gleichnamige Insel. Das Abendessen ist ebenso angenehm, da hier regelmäßig ein Unterhaltungsprogramm stattfindet. Das Haus ist auch ein Angelzentrum (Atlantic Evasion) und verfügt über vier Zimmer. Eine Institution in der senegalesischen Hauptstadt!

Das Restaurant genießt eine herrliche Umgebung mit einer doppelten Terrasse, die einen atemberaubenden Blick auf die Insel Gorée bietet. Man fühlt sich hier wohl, der Empfang ist herzlich und die Pizzen sind gut. Was will man mehr! Es handelt sich auch um einen Sportverein, für die Motiviertesten also können Sie eine Runde Fußball oder Tennis spielen, bevor Sie einen Pastis bestellen und sich in diesem Restaurant mit internationaler Küche niederlassen! Hier kann man auch alle wichtigen Sportereignisse auf dem Flachbildschirm sehen, am Strand entspannen und abends den Sonnenuntergang genießen.

Neben dem Restaurant Chez Loutcha führt eine schmale Gasse zu diesem unprätentiösen Restaurant. Von senegalesischen Gerichten über gegrillten Fisch bis hin zu Pasta und vegetarischen Gerichten gibt es hier eine große Auswahl. Sie können im klimatisierten Raum oder an den wenigen Tischen im windgeschützten Außenbereich Platz nehmen.

Es ist schön, in Dakar zu sein, um solche paradiesischen Ecken zu entdecken! Dieses Rooftop-Restaurant mit einem unglaublichen Blick auf die Insel Ngor wurde Ende 2014 eröffnet und ist immer voll. Das Bayékou, was auf Wolof "lass dich gehen" bedeutet, hält wirklich, was es verspricht. Man kommt hierher, um sich dank der gemütlichen Designerdekoration zu entspannen und einen geselligen Moment mit Freunden zu verbringen. Der Besitzer, Paolo, empfängt Sie mit offenen Armen und bietet Ihnen eine Speisekarte voller frischer Produkte, eine Mischung aus südamerikanischer und italienischer Küche. Ein echter Geheimtipp.

Hier gibt es Mangrovenaustern, Seeigel oder Chinahüte, je nach Anlieferung und Jahreszeit - und das zu einem bestimmten Preis! Und für diejenigen, denen Meeresfrüchte und Fisch nicht zusagen, bietet das Restaurant neben anderen Fleischsorten auch Froschschenkel, Kaninchen und gegrillte Taube an. Die Atmosphäre ist am besten am späten Nachmittag, wenn die Sonne über dem Ozean sterben wird. Das bei Einheimischen und Touristen beliebte Restaurant ist oft ein Opfer seines Erfolgs und die Wartezeiten können lang sein. Doch wenn die Teller kommen, hat man schon alles vergessen...

Eine große Auswahl an Pizzen von ausgezeichneter Qualität, um die 4000 FCFA. Auch Sandwiches und Chawarmas. Möglichkeit der Lieferung nach Hause, auch über große Entfernungen.

Hier können sich Einheimische und Auswanderer mit leckeren Smoothies (z. B. aus Kokosmilch) und Cocktails aus frischen Früchten erfrischen oder einfach nur einen Kaffee mit leckerem Gebäck trinken. Mittags gibt es auch leckere Salate wie Quinoa- oder Thai-Salat mit knusprigen Nudeln. Außerdem gibt es Sandwiches, belegte Brote, Pasta, Pizza und deftige warme Gerichte. Schneller Service und aufmerksames Personal. Gutes Preis-Leistungs-Verhältnis.

Sushi-Liebhaber sind hier am richtigen Ort! Mit den Füßen im Sand oder gemütlich auf einem Sofa mit Blick auf den Ozean werden Sie diese japanischen Spezialitäten aus frischen Produkten in einem außergewöhnlichen Rahmen genießen. Sie können sie einzeln bestellen oder sich mit einem der Kombi-Menüs verwöhnen lassen. Es gibt auch Bio-Salate, Holzofenpizza und Fischspieße für diejenigen, die andere Wünsche haben. Der Ort ist auch sehr schön für einen Aperitif, wenn die Sonne am Horizont untergeht.