Restaurants mit Küche des Indischen Ozeans und des Pazifiks Saint-Pierre

Cabri massalé, Rougail trois frères, civet de coq, boucané brinzel, risofé guêpes... Hier werden die Curries ganz im Sinne der traditionellen kreolischen Küche über dem Holzfeuer zubereitet. Jeden Tag werden im Haus fünf verschiedene Rezepte ausgeheckt, die in Form eines "Buffet marmite" verkostet werden. Für Feinschmecker und den großen Appetit gibt es zum Abschluss eine Gato patate oder eine moelleux chocolat Dakatine. Vor Ort haben Sie die Wahl, ob Sie sich im klimatisierten Innenraum oder im schattigen Hinterhof niederlassen möchten. Es besteht auch die Möglichkeit, etwas zum Mitnehmen zu bestellen.

Traditionelle kreolische Küche und Familienküche. Jennifer und Jérôme, die Eltern, arbeiten in der Küche, während Sheryl, ihre Tochter, für die Kundenbetreuung und das Kassieren zuständig ist. Ihr Restaurant ist mittags immer gut besucht, sowohl von Stammgästen aus der Region als auch von Einheimischen aus Réunion. Palmkernsalat, Hühnchen- oder Fisch-Carry, Boucané-Vakoa-Kohl, Rougail saucisse... Die großen Klassiker der kreolischen Küche finden sich auf einer täglich wechselnden Schieferkarte mit maximal fünf bis sechs Gerichten und einigen Desserts. Schneller Service, herzlicher Empfang.

Unweit des Fischerviertels Terre Sainte serviert das Restaurant Risofé eine traditionelle kreolische Küche. Auf der Speisekarte stehen verschiedene Curries, Rougails und Sauté-Gerichte, die Sie jeden Tag neu entdecken können: Baba figue boucané, Cabri massage, civet lapin, rougail morue, saucisses frites, rougail chevaquines... Und nicht zu vergessen die Spezialität der Adresse: der erhitzte Reis, natürlich! Sie werden es genießen, Ihr Essen auf der angenehmen schattigen Terrasse mit moderner Dekoration zu genießen. Sie können auch eine Schale zum Mitnehmen bestellen. Wein- und Tapasbar am Abend.