2024

LE COMPTOIR DES VIANDES

Metzgerei

Achtung an alle Fleischfresser! Hier ist eine Adresse, die auch Nicht-Vegetarier begeistern dürfte. Auf 350m2 bietet diese Concept-Store-Metzgerei das Beste an lokalem Fleisch. Rind, Schaf, Geflügel, Schwein, Kalb, Wurstwaren und Pasteten: Alles stammt zu 100 % aus Martinique und ist von der CODEM, der Genossenschaft der Rinderzüchter von Martinique, handverlesen. Die Idee dahinter ist, das Know-how der Züchter auf Martinique aufzuwerten und kurze Wege zu fördern. Die Metzgerei bietet auch Feinkost an und beherbergt die Spezialitätenecke von Prisca Morjon.

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