Restaurants Küche der Welt Lamentina

Sie haben genug vom traditionellen Hühnchen Colombo und Marlin auf tahitische Art? Dann probieren Sie Torii Sushi und seine Fusionsküche, die japanische Inspirationen mit karibischen Aromen verbindet. Hier gibt es die unvermeidlichen Sushi, Maki, Sahimi, Meeresalgen, Poke Bowls, Tempura und andere Tempura, aber auch originelle Kreationen: warmes Sushi (Cheddar, Naruto), kaltes Sushi (Rolls...) und neue Dinge, die 100% Peyi sind: Torii Bokay (Thunfisch oder Marlin und flambierte Banane) und Torii boat (Kombination verschiedener Sushi). Es ist frisch und sehr lecker!

In der Boutique des Comptoir des Viandes hat Nathanaël Ducteil sein Restaurant eingerichtet, in dem man laufend die von dem talentierten Koch aus Martinique neu interpretierten Spezialitäten probieren kann: Lambis-Hotdog, lokales Schweinefleisch (gekochte Rippe, kandierte Kumquat, Süßkartoffel, Erdnuss) oder auch ein Wolfsfilet mit Venusmuschelkruste, Linsencreme. Was die Süßspeisen betrifft, erwähnen wir besonders die Süßkartoffel, ein Weichkäse mit altem Rum, oder den Reis mit Kokosmilch, Sorbet "Nannan Coco", Reistuille, Streusel. Es gibt nur 15 Plätze, also reservieren Sie am besten!