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Dieser authentische Marktflecken, der sich an eine breite Klippe klammert, erstreckt sich über die Flanke der Nordatlantikküste. Seinen Namen hat es von einem Siedler aus dem 17. Jahrhundert, der es bewohnt haben soll... Dieses Fischerdorf ist eine wahre Einladung zum Ausruhen und zur Kontemplation. Auch wenn das Fischen mit Waden, den für die Insel typischen Fischernetzen, heute eher zur lokalen Folklore gehört, werden Sie dennoch von dem Anblick der bunten Gummibäume fasziniert sein, die ruhig in den tiefen Gewässern der Gemeinde segeln. Machen Sie einen Ausflug auf die Anhöhen von Bellefontaine, wo sich viele Landwirte niedergelassen haben. Der Ausblick auf die Klippen und die Bucht ist einzigartig. Wenn es Zeit für einen Ti-Punch ist, kleidet sich der Ort Bellefontaine für die Nacht. Die Gemeinde, die sich an eine breite Klippe klammert, erstreckt sich an den Hängen der authentischen Nordatlantikküste. Die Wadenfischerei, eine jahrhundertealte Tradition, die in Bellefontaine stark verwurzelt ist, wird mit einem mehrere hundert Meter langen Netz betrieben. Sie wird in den Buchten mit ruhigem, türkisfarbenem Grund durchgeführt, um Weißfische in den ersten oder letzten Stunden des Tages zu fangen. Das Gerät wird unter der Leitung des Ringwadenmeisters in einem Kreisbogen ausgelegt. Auf sein Zeichen hin zieht jeder die unerbittliche Falle, in der bereits Coulirous, Makrelen oder Balaous zappeln. Die Früchte dieser manchmal wundersamen Ernte werden brüderlich auf dem Sand geteilt, bevor sie stolz wie eine Trophäe nach Hause gebracht werden.
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