PATISSERIE PEPIN

Wie wäre es, wenn man der Presqu'île und Bellecour über die Brücke von Guillotière entfliehen würde, um alle Schätze eines Viertels im Wandel zu entdecken? Auf einem belebten Kurs, wo es nicht an Schnäppchen mangelt, lädt Sie Futé in die Schlemmerwelt einer außergewöhnlichen Konditorei ein. Laure und Nicolas Pépin, die in den besten Häusern Lyons und Paris ausgebildet wurden - Nicolas bei Bouillet und später im Triomphe, Laure bei Perroudon -, kehrten mit einer einzigen Idee im Kopf in die Hauptstadt der Gones zurück: ihre eigene Patisserie zu eröffnen, mit ausschließlich hausgemachten Produkten. Heute verwöhnt uns das charmante Paar mit herrlichen Patisserien, die sich den saisonalen Wünschen anpassen. Im Sommer sind wir ganz verrückt nach Kreationen mit frischen Früchten, wie dieser Himbeer-Macaronade oder einer herrlichen Frucht-Cocktail-Torte. Der Sommer ist auch die Zeit für hausgemachtes Eis und Sorbets. Entremets sind weitere Köstlichkeiten, die Sie sich nicht entgehen lassen sollten. Im Winter kehren wir zu unserer Schokoladenliebe zurück mit einem Triomphe - Mousse aus weißer, dunkler oder Milchschokolade mit einem Schokoladenbiskuit? - oder ein Coeur Passion. In einem rosa und beigen Dekor lässt man sich im Teesalon nieder, um Macarons - 18 Geschmacksrichtungen -, Schokolade, ein perfekt ausbalanciertes Millefeuille, eine Fruchtmousse oder einen Tube de l'été zu genießen. Die aus ausgezeichneten Rohstoffen hergestellten Produkte und das Know-how machen die Pâtisserie Pépin zu einer der guten Adressen für Feinschmecker im Viertel - und zu Adressen, die es auf dem Cours Charlemagne mit einer im letzten Jahr eröffneten Boutique zu entdecken gibt. Gehen Sie nicht mehr am Glück vorbei, ohne es zu probieren!