CAVE TABAREAU
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Bei Geoffroy Deloupy wird der Wein zu etwas ganz Besonderem. Qualität und Authentizität sind die Kriterien, nach denen er seine Weine, Champagner und Spirituosen auswählt. Unter seinen 500 Wein- und 200 Spirituosenreferenzen befinden sich einige Wunderwerke, die sonst nirgends zu finden sind und die der Önologe mit Liebe verteidigt. So zum Beispiel das Château de Beaulieu, ein großer Wein aus der Provence, der von einem Weinberg stammt, der seit über 2000 Jahren den Krater des einzigen Vulkans der Provence bewohnt. Der unvergleichliche Champagner Larmandier-Bernier, dessen Herstellung einem strengen handwerklichen Ethos folgt. Zu dieser qualitativ hochwertigen Auswahl in allen Preisklassen kommen noch die Sirupsorten von Bigallet hinzu. Freitags und samstags werden Verkostungen nach Lust und Laune angeboten.
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