2024
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Vom Küchenchef Marius Berrué geführtes Restaurant, dessen Speisekarte den Schwerpunkt auf saisonale Produkte aus kurzen Transportwegen legt.
In der schönsten Straße der Altstadt von Lyon, der Rue Juiverie, können Sie alle Freuden der Encavés teilen. In einem Renaissance-Gebäude mit sichtbaren Steinen befindet sich ein gemütlicher Saal, in dem die Leidenschaft für Rugby zum Ausdruck kommt. Hier genießt man die Küche des Küchenchefs Marius, die von einem freundlichen Service unterstützt wird. Die Gerichte werden mit guten Saisonprodukten aus kurzen Vertriebswegen zubereitet: Vorspeise zum Teilen für Gruppen, aktuelle Terrine, Gemüseteller der Saison, Fleisch von der ausgezeichneten Metzgerei Bello. Schöne Auswahl an Weinen. Wunderschöner Gewölbekeller für Gruppen (spezielle Angebote) mit einem privatisierbaren Raum mit Leinwand. Schließen Sie sich schnell Les Encavés an!
Menü
Zusätzliche Informationen
Informationen und Zeiten auf LES ENCAVES
Dienstag bis Samstag abends geöffnet; Donnerstag bis Samstag mittags. Karte: ca. 40 €. Klimaanlage.
Nachricht des Besitzers
Ein untypischer und geselliger Ort, frische Qualitätsprodukte, Feinschmeckerküche zum Teilen und eine Weinauswahl, die Bacchus erblassen lässt. Chefkoch Gregoire Mignot und sein Team heißen Sie an diesem neuen Ort willkommen, der für die gute Küche und den Genuss in Lyon ein Muss ist.
Meinungen der Mitglieder zu LES ENCAVES
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