LA MÈRE RICHARD
Käserei - Molkerei
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2024
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2024
Mutter Renée Richard steht im Pantheon der Lyoner Gastronomie und wurde von einem gewissen Paul Bocuse inthronisiert. Die Frau, die auch Mutter Richard genannt wurde, hat ihre Leidenschaft und ihr Können an ihre Tochter Renée weitergegeben. Derselbe Name, derselbe Vorname, dasselbe Lächeln und derselbe Anspruch an die Qualität. Die Spezialität des Hauses: der genau richtig gereifte und sorgfältig verpackte Saint-Marcellin. Viele weitere Käsesorten von kleinen Erzeugern, die sorgfältig ausgewählt und immer mit der gleichen Liebe zu guten Dingen verfeinert werden. Eine Lyoner Legende, die man ohne Mäßigung genießen sollte.
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