CAVE PATRICK GERBAUD
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Seit 1998 spürt Patrick Gerbaud, ehemaliger Sommelier von Pierre Gagnaire, für Sie die besten französischen und ausländischen Weine auf. Corbières pompadour, romanée-conti ... : Sie finden hier Weine in allen Preisklassen, wobei Sie wissen, dass einige von ihnen kleine Schätze sind. Er wird Ihnen je nach Ihren Wünschen und Ihrem Budget die besten Ratschläge geben können. Dieser virtuose Sommelier - mit dem Spitznamen "fin révélateur... fin dégustateur" - besucht selbst die Weinberge, um anschließend seine eigene Auswahl, das Beste aus der französischen Produktion, zu präsentieren. Geschützt vor Blicken und unter idealen Lagerungsbedingungen ruhen die Flaschen in zwei Gewölbekellern, wo Patrick Gerbaud das ganze Jahr über Verkostungen anbietet, die um verschiedene Themen herum organisiert sind. Er hat auch eine begrenzte, aber sehr relevante Auswahl an Whiskys, mit dem klassischen Cutty Sark, dem bretonischen Whisky Eddu oder dem tschechischen Hammerhead.
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