Feinschmeckerprodukte lokale Spezialitäten und Weine Saint-Jean-En-Royans

Das 1902 gegründete Unternehmen Vercornoix produziert jährlich mehr als 80 Tonnen Nüsse. Am Ortsausgang von Saint-Jean-en-Royans, Richtung Saint-Laurent-en-Royans, öffnet Vercornoix seinen hübschen Holzladen. Hier können Sie Nüsse und eine ganze Reihe von Nussprodukten sowie handwerkliche Produkte aus dem Vercors kaufen. Die Herstellung erfolgt größtenteils vor Ort. Walnussöl, Aperitif mit Walnüssen, Essig, Marmelade, Senf, Süßwaren... Eine Verkostungsbar vor Ort hilft Ihnen bei der Auswahl. Geschenkidee: die "Kochbox" oder die "Snackbox".

An der Quelle der Ravioles! Pastronomique... Das ist die ganze Kunst der Pasta auf französische Art und ist eine der vier Direktverkaufsstellen der Marke Saint-Jean, die anderen befinden sich in Romans, Grenoble und Lyon. In der Produktionsstätte dieses seit 1935 bestehenden Pastetenhauses gibt es Ravioles in allen Variationen und man kann die Herstellung hinter einer Glasscheibe mit Blick auf die Werkstatt an jedem Vormittag unter der Woche beobachten. Neben den traditionellen Ravioles aus Royans finden Sie eine ganze Reihe von Nudeln, Knödeln, frischen Soßen..

Diese junge Destillerie, die in einer alten Seidenraupenzucht aus dem ¹⁸. Jahrhundert untergebracht ist, lädt zu einem Blick hinter die Kulissen ihres Bio-Whiskys ein. Die Basis ist Gerste, die auf den umliegenden Feldern wächst, und reines Quellwasser aus dem Vercors. Dann wird gebraut, fermentiert, zweifach destilliert und in den Kellern gereift. Dieses ausgezeichnete Haus destilliert dank einer Brennblase der neuen Generation bei einer sehr milden Temperatur. Liebhaber schätzen die Qualität dieses lokalen Whiskys.

Eine Adresse für Handwerk, Bauernhof, Bio und 100 % Walnuss. Die 1991 gegründete Cave Noisel wurde 2017 vom Team der "Handi Capables" von LMDES, einem angepassten Unternehmen mit Sitz in Saint-Jean-en-Royans, übernommen. Nusswein, Nusskonfitüre, Nusscreme, mit Nüssen gefüllte Torten, sublimes Chutney aus grünen Nüssen, das von den Köchen der Region angenommen wird, ... und nicht zu vergessen das Hauptprodukt, das native Nussöl. Dieses von der Familie Noisel vererbte Handwerkshaus hat viel zu bieten, um Ihren Gaumen zu erfreuen. Ein Zwischenstopp mit Verkostung und Besichtigung der Steinmühle ist möglich.

Im Herzen des Royans-Vercors lassen Claude, Elisabeth und ihre drei Kinder Sie an der Leidenschaft ihres Berufs teilhaben, der auf diesem Bauernhof drei Aktivitäten umfasst: landwirtschaftlicher Betrieb, Käserei und Ferienwohnung. Als einer der Pioniere des Agrotourismus empfängt die Ferme des Caillats Gäste seit... 1958. Hier kann man sich mit Kuhkäse, Saint-Marcellin oder Faisselles, frischer Butter und Nussöl, Eiern und frischer Milch, Joghurt und frischer Sahne eindecken. Besichtigung des Bauernhofs nach Vereinbarung. Zwei ländliche Unterkünfte, eine für 5 Personen auf dem Bauernhof, die andere für 8 Personen in 1 km Entfernung.

Es ist ein Hybridladen, eine unwahrscheinliche Höhle, ein unwahrscheinlicher, nicht klassifizierbarer und ungewöhnlicher Ort im Herzen des Dorfes. Bar, Teestube, Buchhandlung, Lebensmittelladen, Spielzimmer... Hier wird gelacht, getrunken, geteilt, erfunden, gepuzzelt und die Welt mit Geheimgängen und Regenbogenfabriken neu gestaltet. Wenn Sie bei all dem nicht neugierig auf ein Treffen mit Yoda sind, ist Ihre Neugierde zum Verzweifeln! Parken Sie auf dem Parkplatz des Rathauses, von dort sind es nur wenige Schritte. Hier begegnen sich die Bewohner des Vercors und ihre Besucher und spielen gemeinsam..