2024

LA CHÈVRERIE DES FONTAINES

Regionaler Lebensmittelladen mit Käserei und Molkerei
4/5
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Julie züchtet ihre kleine Herde mit großer Sorgfalt. Das ist das erste, was man versteht, wenn man auf ihren Hof geht, um ihren Käse, Joghurt oder Brousse zu kaufen. Der Frischkäse ist naturbelassen oder mit Schalotten, Kümmel, Bohnenkraut oder Rosenblättern aromatisiert. Je nach Saison bietet sie auch elsässische, italienische (Tomate, Oregano), weihnachtliche (Zimt, Ingwer und Sesamkörner) und Gemüsegeschmacksrichtungen (Lauch, Karotten, Schalotten, Zwiebeln) an.

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