Châteauneuf-Du-Pape

Der Ruf der Weine aus Châteauneuf-du-Pape war bereits im 19. Jahrhundert gefestigt. Das Weinhaus Vinadea in Châteauneuf-du-Pape ist ein schönes Schaufenster der Appellation, in dem Sie die Weine in ihrer ganzen Vielfalt entdecken können. Ihr Keller ist ein Festival: mehr als 200 Referenzen von 100 Weingütern und Schlössern, darunter Château de Fortia, Château la Nerthe, Clos de l'Oratoire des Papes, Cuvée des Sommeliers, Domaine de la Solitude... All diese Namen machen die Appellation zu einem der Aushängeschilder der Weine aus dem Rhône-Tal.

Beaurenard ist eines der Aushängeschilder von Châteauneuf-du-Pape, das biologisch bewirtschaftet wird. Daniel und Frédéric Coulon, zu denen sich Victor und Antonin gesellten, kümmern sich um diesen Weinberg, der sich seit acht Generationen in Familienbesitz befindet. In einer notariellen Urkunde aus dem Jahr 1695 wird Boisrenard erwähnt, das ihrer Cuvée Prestige ihren Namen gibt, die aus einer Auswahl von 60 bis 100 Jahre alten Rebstöcken stammt. Ihr Rasteau, das aus den schönsten Hängen des Terroirs stammt, bietet ebenso emblematische Weine. Besuchen Sie ihr Musée du Vigneron in Rasteau, die Wände sind mit Diplomen und Medaillen bedeckt, die seit über einem Jahrhundert erhalten wurden.

Dies ist einer der alten Läden in Châteauneuf du Pape. Wenn Sie schöne Etiketten und alte Jahrgänge aus der Gegend, Weine von hier und aus Südfrankreich lieben, sind Sie hier an der richtigen Adresse. Neulinge können sich auf die Ratschläge verlassen, die man ihnen gibt, und der Empfang ist äußerst angenehm und vor allem sehr aufmerksam

Im Jahr 2017 erwarb die Familie Guigal das Château de Nalys, bezaubert von seinen Terroirs und seiner prestigeträchtigen Vergangenheit. Bei Ihrer Ankunft überreichen sie Ihnen ein Heft, damit Sie das Anwesen selbstständig besichtigen können. Auf dem 60 Hektar großen Weinberg werden alle 13 Rebsorten angebaut, die für die Appellation Châteauneuf-du-Pape zugelassen sind. Auf Tafeln erfahren Sie die Besonderheiten jeder Rebsorte. Im Inneren des Weinguts befindet sich ein kleines Museum, in dem alte Weinbaumaschinen ausgestellt sind. Zum Abschluss besuchen Sie den Weinkeller aus dem 18. Jahrhundert, in dem der Wein mehrere Monate lang in Fässern reift.

Die Domaine Porte Rouge ist ein biologischer Weinberg, der 2003 angelegt wurde. Es wurde 2022 von der Familie Feraud übernommen, die bereits die Domaine du Pegau in der gleichen Region besitzt. Heute leiten Laurence und ihre Kinder Justine und Maxim das Weingut. Geleitet von der Achtung der Traditionen und des Familienwissens, hauchen Justine und Maxim der Domaine Porte Rouge durch ihre gemeinsame Leidenschaft für Weinberge und Wein neue Energie ein. Das Weingut bietet Verkostungen seiner Weine an, die aus den Kalksteinen ihres Ortes Pied de Baud hergestellt werden.

Châteauneuf-du-Pape ist eine Stadt, die für ihre Weinberge bekannt ist, und der Weinberg der Familie Quiot ist ein Muss für jeden Weinliebhaber. Der Weinberg wird von der 13. Generation der Familie Quiot, Florence und ihrem Bruder Jean-Baptiste, bewirtschaftet. Die produzierten Weine werden in über 30 Länder auf der ganzen Welt exportiert. Weinliebhaber sollten sich die Gelegenheit nicht entgehen lassen, bei einem Besuch in Châteauneuf-du-Pape die von der Familie Quiot produzierten Qualitätsweine zu entdecken.

Diese Destillerie gibt es seit 1835 und sie war es auch, die vor 50 Jahren den legendären Pac Citron kreiert hat! Sie ist die älteste Destillerie der Provence. Der große Dichter Frédéric Mistral schenkte ihr sogar einige Verse. Probieren Sie die provenzalischen Liköre: den Comtadine, den Elixir du mont Ventoux, den Oreganolikör und den Lavendellikör, der so gut zu Aprikosen- und Melonensorbets passt. Auch Sirupe, Branntweine und Aperitifs gibt es zu entdecken.

Dieses Weingut ist ein Cousin der Domaine Chante Cigale und besteht aus zwei Anwesen: 15 ha in Châteauneuf-du-Pape und 28 ha am rechten Rhône-Ufer, La Chapelle-de-Maillac, im Departement Gard. Einige Weinstöcke sind über 50 Jahre alt, andere über 80! Der Ruf des Weinguts beruht zum Teil auf einer (treffend benannten) Cuvée aus einer 100 Jahre alten Parzelle, Le Secret des Sabon, die nur auf Vorbestellung verkauft wird und deren Informationen von der Familie gut gehütet werden. Das Weingut verfügt auch über alte Jahrgänge und Magnumflaschen, die nur tropfenweise verkauft werden.

Die Domaine Clef de St Thomas ist eine Weinkellerei in Châteauneuf-du-Pape. Es bietet eine große Auswahl an Weinen aus der Provence, Olivenölen und Seifen aus Marseille. Die Domaine hat auch einen Online-Shop, in dem Besucher ihre Produkte kaufen können.

Es sind die Rebsorten, die dem Châteauneuf du Pape ein so kräftiges Aroma verleihen. Dies sind die Rebsorten, die die Domaine de la côte de l'Ange verwendet:

Châteauneuf du Pape Rouge: 80% Mourvèdre - 20% Grenache

oder 70% Grenache - 15% Syrah - 15% Mourvèdre

Châteauneuf du Pape Blanc: 20% Grenache - 30% Clairette - 30% Bourboulenc - 20% Roussane

Roter Côte du Rhône: 80% Grenache - 10% Syrah - 10% Mourvèdre

Die Domaine la Barroche ist ein familiengeführter Weinberg mit einer Fläche von etwa 15 Hektar. Seine Besonderheit liegt in der Vielfalt der Böden, dem Reichtum an Rebsorten und den jahrhundertealten Weinstöcken, aus denen es besteht. Das Weingut bietet eine vielfältige Weinpalette an, die von Rot- bis Weißweinen reicht. Zu den Spitzencuvées gehören Liberty, ein Wein der Freiheit, Fiancée, ein unwiderstehlicher Wein, Pure, die Quintessenz einer roten Rebsorte, und Pure Blanc, die Quintessenz einer weißen Rebsorte. Das Weingut bietet auch Besichtigungen und Verkostungen vor Ort an, wobei die geltenden Gesundheitsprotokolle eingehalten werden.

Die Domaine Saint Préfert ist eine Weinkellerei in Châteauneuf-du-Pape. Das Weingut wurde vor fast einem Jahrhundert von Fernand Serre, einem weinbegeisterten Apotheker aus Avignon, gegründet und produziert Spitzenweine, die nach den Richtlinien des biologischen Landbaus zertifiziert sind. Sein hochwertiges Terroir und der originelle Rebsortenbestand verleihen seinen Weinen eine einzigartige provenzalische Persönlichkeit. Die Domaine ist eines der wenigen zusammenhängenden Weingüter, deren Parzellen seit 1932 identisch sind, und der Wein ist eng mit der Bewahrung seines genetischen Erbes verbunden. Die Weine der Domaine Saint Préfert sind in der Maison des Vins Vinadéa erhältlich. Neben der Verkostung der Produkte bietet das Weingut auch zwei Gîtes de France zur saisonalen Vermietung an.

Châteauneuf-du-Pape ist berühmt für seine Weinberge und seinen weltberühmten Wein. Eines der bekanntesten Weingüter der Region ist das Domaine du Grand Tinel - Les Vignobles Elie JEUNE sas. Dieses Weingut bietet eine große Auswahl an Weinen und Spirituosen, die im Laden gekauft oder vor Ort abgeholt werden können. Die Domaine du Grand Tinel hat eine reiche Geschichte, die bis ins Jahr 1770 zurückreicht. Die Weinberge erstrecken sich über 74 Hektar und sind mit verschiedenen Rebsorten bepflanzt, darunter Grenache Noir, Syrah, Cinsault und Mourvèdre für Rotweine sowie Grenache Blanc, Clairette und Bourboulenc für Weißweine. Der Weinherstellungsprozess auf der Domaine du Grand Tinel wird sorgfältig durchgeführt, wobei die Trauben von Hand gelesen und streng selektiert werden. Die Rotweine machen 95% ihrer Produktion aus und werden 1 bis 2 Jahre lang in Eichenfässern ausgebaut. Für Weinliebhaber ist ein Besuch der Domaine du Grand Tinel ein absolutes Muss bei einem Aufenthalt in Châteauneuf-du-Pape.

Dieser Weinberg wurde bereits von den Römern bewirtschaftet! Es ist mit seinen 160 ha - davon 100 ha in Produktion - das höchstgelegene und wichtigste Weingut von Châteauneuf-du-Pape. Die berühmten Rollkiesel, die auf einer Lehmbank liegen und die Wurzeln mit Nährstoffen versorgen, befinden sich in zwei Metern Tiefe! Es handelt sich um tanninhaltige Weine mit einem gewissen Klassizismus. Die Weinprobe ist kostenpflichtig, wenn man in einer Gruppe ist, wird aber kostenlos, wenn man Flaschen kauft. Der Vorteil hier ist, dass man bis zu 6 Weine probieren kann und Vergleiche mit den verschiedenen Weinen des Weinguts anstellen kann, die von Alex kommentiert werden! Tavel/Côte de Provence - Châteauneuf/Lirac... Man vergisst nicht, 2 Fotos zu machen, eines über das Tal beim Verlassen des Weinguts und das andere mit dem Mont Ventoux und den Weinbergen aus Rollkieselsteinen. Dies ist eines der besten Weingüter von Châteauneuf-du-Pape.

Das Weingut Chante Cigale wurde 1874 von Hyppolite Jourdan gegründet. Seit 1950 erstreckt sich das Weingut über mehr als 35 Parzellen, die auf den besten Terroirs von Châteauneuf-du-Pape liegen (Pignan, Bois Dauphin, Le Pied Long, Cabrières, Les Gallimardes, La Roquette¦). Heute wird der Weinberg, der hauptsächlich und natürlich mit alten Rebstöcken bestückt ist, von Alexandre Favier geführt. Seitdem lebt die Familiengeschichte von Le Chant des Cigales weiter. Die Weine des Weinguts sind das Ergebnis eines ererbten Know-hows und einer Alchemie zwischen einem Terroir und den Menschen. Alexandre Favier ist auch Mitglied der Vereinigung ART (Ambiance Rhône Terroir), die sich um die Logistik kümmert, so dass Sie bei Ihrer Bestellung auch andere Weine aus dem Rhône-Tal (Côte du Rhône Septentrional, Méridional, bis hin zu Costière de Nîmes) erhalten können.

Der Verkaufs- und Verkostungskeller ist einen Besuch wert. Die Familie Mayard erbte das Schloss, das im 17. Jahrhundert das Schloss der Marquise de Senozan war, einer Pariserin, die sich von ihrem Ehemann getrennt hatte... Von dem Schloss sind noch schöne Proportionen erhalten. Es gab 27 Zimmer und 4 Hektar französische Gärten sowie eine Orangerie, aber das Schloss wurde während der Revolution zerstückelt und zwischenzeitlich an einen irischen Lord im Weinhandel verkauft; die Mayards erwarben das Anwesen 1868. Bei einem Besuch des Weinkellers können Sie die Gewölbe und Steine bewundern, die vom alten Schloss übrig geblieben sind. Die Besitzerin und Winzerin Françoise Mayard Roumieux erzählt Ihnen gerne mehr über die Geschichte des Schlosses. Françoise ist außerdem Präsidentin der Femmes Vignes Rhône und, wie Sie sich denken können, von ihrem Terroir begeistert. Das Weingut umfasst 43 Hektar, die nach dem Prinzip der nachhaltigen Landwirtschaft bewirtschaftet werden, wobei einige Parzellen seit mehr als einem Jahrhundert bepflanzt sind. Die Weinlese erfolgt von Hand, was zu kräftigen und aromatischen Weinen führt.

Serge Mouriesse ist als Önologe und Berater renommierter Weingüter im Rhône-Tal sehr bekannt. Er wird nach und nach Parzellen in der AOC Châteauneuf-du-Pape und später am rechten Rhôneufer kaufen. Da sein Wein sicher genauso gut ist wie sein Urteil, muss man ihn genießen! Ihre vertraulichen Cuvées sind repräsentativ für ihren Autor: Sie stammen von alten, ökologisch bewirtschafteten Rebstöcken und werden mit tiefem Respekt für ihr Terroir, in Ausgewogenheit und Harmonie hergestellt ... eine Aufmerksamkeit in jedem Augenblick bis zur Abfüllung in die Flasche. Wir lieben seinen trockenen Weißwein Pierre d'Ambre, der sich sehr gut lagern lässt.

Seine Cuvée de Papet 2015 zu den besten Weinen des Jahres gehören, die von einer großen Fachzeitschrift ausgewählt wurden. Es ist auf jeden Fall das Know-how eines Winzers, der auf verstreuten Parzellen arbeitet, die die gleiche Rebsorte dazu einladen, sich jedes Mal auf besondere Weise auszudrücken. Es ist diese Vielfalt, die diese unterschiedliche Note verleiht und überraschen kann. Wir laden Sie ein, diese Weine im Weinkeller zu entdecken. Denken Sie daran, einen Termin zu vereinbaren, wenn Sie am Samstag kommen möchten.

Danièle Brunel, die Frau des Winzers vom Château de la Gardine, hat ihren Weinkeller The Best Vintage in Châteauneuf-du-Pape eingerichtet, in dem AOC-Weine aus dem Rhône-Tal (Châteauneuf-du-Pape, Gigondas, Vacqueyras, Rasteau, Cairanne, Croze-hermitage, Hermitage, Condrieu...) und dem Languedoc zusammengestellt sind, mit kostenlosen Weinproben von verschiedenen Winzern, darunter auch das Familienweingut La Gardine. Nach Vereinbarung bietet sie auch Verkostungen von alten Jahrgängen und Prestigecuvées an, und zwar im Keller Ourouse, der sich in der Nähe des Brunnens in einem Gewölbesaal aus dem 14.

Seit Generationen ist die Familie Brun-Avril eng mit ihrem Land verbunden, ebenso wie mit der Tradition des Weinbaus und der Provence. Handlese, traditionelle Weinbereitung, lange Maischegärung und Reifung in Eichenfässern führen zu sehr erfolgreichen Ergebnissen. Die Cuvée Maxence (zwischen acht und zehn Monaten in Barriques) ist ein Wein, der sich gut lagern lässt.