Hier leben mehr als 80 % der Bevölkerung vom Weinanbau: Mehr als die Hälfte der Fläche des Dorfes ist mit Weinreben bepflanzt! In der Nähe der "Enclave des Papes" und der Drôme bietet das Dorf zwei Seiten: den westlichen Teil mit einem aktiven Leben und seinen Händlern und im Osten das alte, geschichtsträchtige Dorf, das die Weinberge, den Ventoux und die Dentelles de Montmirail überblickt. Hier bietet sich ein prächtiger Blick über die gesamte Ebene. Das Dorf, das sich abwechselnd im Besitz des Templerordens und ab 1317 im Besitz von Papst Johannes XXIII. befand, bewahrt noch einige Überreste: den Bergfried und die Stadtmauer aus dem 12.

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