Ergebnisse Produzent von Olivenöl Maussane-Les-Alpilles

OLIVES ET HUILE RAYMOND GONFOND

Olivenöl
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Mas Saint-Roman, 13520Maussane-Les-Alpilles, Frankreich
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04.90.47.54.83
2024
Empfohlen
• 2024

Raymond Gonfond ist DER Spezialist für gehackte Oliven in Maussane. Seit vielen Jahren setzt er ein althergebrachtes Know-how fort: Die Oliven aus seinen Obstgärten werden noch immer handwerklich verarbeitet. Nachdem er sie mit einem Holzhammer aufgeschlagen hat, damit die Bitterkeit entweichen kann, werden sie gelagert und in einer Salzlake eingelegt, die direkt aus einem Aufguss von wildem Fenchel gewonnen wird. Raymond Gonfond stellt auch Olivenöl her.

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Maussane-Les-Alpilles (13520)

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