LA CAVE DE LA GRAND'RUE
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Aurore, die das Institut Paul Bocuse durchlaufen hat, ist eine Sommelière mit einem soliden Werdegang. Sie hat ihren Weg gemacht, bis sie ihre Koffer in der Grand'Rue abgestellt und dort den Keller eröffnet hat. Ein Name, der direkt auf den Punkt kommt, genau wie sie und die Weine, die sie vorstellt. Geradlinige, biologische (oder solche, die es werden könnten), biodynamische Weine. 250 verschiedene Kiele von kleinen Winzern, darunter ein selbstbewusstes Faible für Bläschen und eine alkoholfreie Auswahl, die sich von den üblichen Pfaden abhebt. Abendessen "table d'hôtes", Tische auf der Terrasse, um einen Kanon zu trinken und (manchmal) einige Speisen zu teilen.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu LA CAVE DE LA GRAND'RUE
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