Feinschmeckerprodukte lokale Spezialitäten und Weine Poitiers

Seit fast sechzig Jahren lockt das orange-schwarze Schaufenster der Konditorei und Schokoladenfabrik Le Trianon die Feinschmecker des Viertels Couronneries und die Aficionados des Sonntagsmarkts mit seinen köstlichen Backwaren und schönen Konditoreiwaren an. In den Schaufenstern wetteifern Schokolade, Bettler und Makronen neben den Kuchen. Unbedingt probieren? Das Concerto, ein Wunderwerk aus Schokoladenmousse auf einem knusprigen Bett. Es ist schwer, angesichts so vieler Leckereien zu widerstehen. An Geburtstagen sollten Sie sich in einen Number Cake verlieben! Und in der Saison gibt es handwerklich hergestelltes Eis und Sorbets. Eine unumgängliche Adresse im Viertel, die ihr Know-how mit Bravour weiterführt.

Die Schwestern Chartier stellten sie bereits 1872 her, und heute führen die Brüder Bertrand (⁵. Generation) die Macaron de Montmorillon weiter, indem sie ihr Geheimrezept bewahren. Mit seinem köstlichen Mandelgeschmack begeistert er jeden Feinschmecker und wird je nach Jahreszeit in zahlreichen Geschmacksrichtungen angeboten. Zum Schlemmen gibt es auch Disteln, Tartelettes bonne mémé, broyé du Poitou oder macaroné sowie 50 verschiedene Schokoladensorten. Mmmmh! Das Haus gehört zu den besten Chocolatiers Frankreichs! In diesem schönen Geschäft werden auch Tee und gemahlener Kaffee verkauft.

Ihr Großvater pflanzte den ^ersten Samen in den 1950er Jahren. Heute bewirtschaften Vincent und Simon Baille-Barrelle 10 ha Obstbäume. In Les Roches-Prémarie bauen die beiden Brüder die Obstplantagen der Familie Chezeau weiter aus, von denen eine als ökologisch verantwortlich und die andere als biologisch zertifiziert ist. Vor Ort kann man Erdbeeren, Bohnen und Äpfel selbst pflücken. In Poitiers bieten sie in ihrem Laden ihre Apfelsorten, aber auch andere Früchte der Saison, Gemüse sowie eine große Auswahl an regionalen Produkten an. Qualität, Rückverfolgbarkeit und Authentizität!

Der aus Mauritius stammende Stephen Begue hat sich mit seinem Unternehmen Mauri Saveur in Poitiers niedergelassen und bietet schwarze Vanille (auch Bourbon-Vanille genannt) in all ihren Formen an, um unsere Desserts, Getränke und herzhaften Gerichte zu aromatisieren. Stephen hat sich dafür entschieden, mit einer Handvoll madagassischer Erzeuger zusammenzuarbeiten, die fair bezahlt werden, und Vanille in Premiumqualität anzubieten, die auf Mauritius verarbeitet wird. Im Katalog von Mauri Saveur finden Sie: frische Schoten, die innerhalb von 4 Monaten verbraucht werden müssen, Vanillepulver, das aus einer getrockneten und gemahlenen Schote gewonnen wird, Vanillekaviar und Vanillezucker. Alle Produkte von Mauri Saveur sind in einer Box zusammengefasst, die Sie auf der Website kaufen können.

Ein Storch hat beschlossen, sein Nest in Poitiers zu bauen und nistet zwischen den Bögen der Palastbrücke. Jean, der dieses hübsche und gemütliche Geschäft leitet, hat sich auf die Suche nach den besten Produkten aus seiner Heimat, dem Elsass, begeben. Neben Lebkuchen, Spätzle usw. bietet der Laden unter seinen 900 Artikeln auch alle Zutaten für Ihr Sauerkraut oder Ihre Flammekueche. Im Keller befinden sich Biere, Pinot Noir und Gewürztraminer. Das Lokal ist auch ein Teesalon. Hier können Sie großzügige hausgemachte Kuchen, Gewürzkuchen, handgemachtes Eis und leckere Brezeln probieren.

La Manuf ist die Geschichte von Freunden, ihrem Club für die Verkostung von handwerklich gebrauten Bieren und einem Traum: die Gründung einer eigenen Brauerei. Ihre Rezepte sind das Ergebnis einer kollektiven Erregung, wobei sie ihrer Identität treu bleiben: charaktervolle, stark gehopfte Biere. Da man in La Manuf gerne innovativ ist, haben diese Aktivisten des guten Schaums Le Labo ins Leben gerufen. Jeden Monat kommen drei neue Biere auf den Markt, limitierte Editionen mit überraschenden Geschmacksrichtungen. Um sie zu entdecken: die Website oder die Bar/Boutique mit ihrem Blick auf die Tanks und ihrer Terrasse im Sommer.

Die Tradition verlangt, dass man diese berühmte Galette Poitevine aus reiner Butter mit einem Faustschlag zerschlägt, um sie zu genießen. Das Haus Goulibeur, das auf eine über 40-jährige Geschichte zurückblicken kann, führt das Rezept für seinen unumgänglichen Poitou-Kuchen mit viel Elan fort. Immer auf der Grundlage seiner fünf natürlichen Zutaten führt Goulibeur Neuerungen ein und bietet andere Geschmacksrichtungen wie Zitrone, Kakao, Walnuss, Cognac, aber auch eine herzhafte Palette mit Oliven, Comté und Zwiebeln an. Der Laden verkauft neben der exquisiten Galette in hübschen Eisendosen auch gute Produkte made in Poitou!

Die Poitevins werden es Ihnen sagen: "Wenn Sie Käse wollen, gehen Sie zu Jérémie Chosson!" Für Sie wählt der handwerkliche Käser und Sahnehersteller die Crème de la Crème aus. In seinem hübschen Laden, in dem alles elegant durchdacht ist, wird Ihnen jeder perfekt gereifte Käse liebevoll beschrieben. Sie finden die Einheimischen, alle Klassiker, aber auch die Exzentriker. Geschmäcker, die auf Ihrer Käseplatte für einen Ochseneffekt sorgen werden. Testen Sie auch die Gourmet-Zubereitungen: Gougères, Panna Cotta, Raclette-Box...

Das 1975 gegründete Maison Cousin hat seine Tätigkeit im Bereich der gastronomischen Gastronomie weiterentwickelt und bereichert. Ob privat oder geschäftlich, wir kümmern uns bis ins kleinste Detail um Ihren Empfang. Jeder Anlass, für den ein persönlicher Kostenvoranschlag erstellt wird, führt zu einer besonderen Veranstaltung. Sie werden nicht nur von ihrer Professionalität überwältigt sein; Eleganz und Raffinesse vereinen sich harmonisch in jeder ihrer Aufgaben. Arbeitsessen, Galadinners oder Begrüßungscocktails sind nur einige Beispiele für die angebotenen Leistungen. In Poitiers sind auch parallele Projekte im Bereich der Gastronomie entstanden: die Restaurants L'Atelier (in der Zone Grand Large), L'Orée du Ciel (am Flughafen Biard) sowie das Restaurant La Pépinière. Ihr Renommee ist so groß, dass kürzlich eine Filiale in La Rochelle gegründet wurde. Wenn Sie sich einen einzigartigen, bis ins kleinste Detail grandiosen Empfang wünschen, wenden Sie sich an sie, ihr Talent und ihre Professionalität.

Er bietet verschiedene Dienstleistungen an, wie z. B. Einkaufen im Laden, Drive-In und Lieferung. Der Supermarkt verfügt außerdem über eine Auchan-Tankstelle. Der Auchan Hypermarché Poitiers Sud bietet auch Dienstleistungen wie Catering, Warenabholung, Fahrkartenverkauf, Ladestation, Reisebüro und hat verschiedene Abteilungen wie Fisch, Obst und Gemüse, Metzgerei, Bäckerei, Weinkeller, Bioprodukte, süße Lebensmittel, Spielzeug, Musik, Parapharmazie, Buchhandlung, Hypergames, Schmuck, Auto, Käse- und Wurststand.

Das Geschäft bietet verschiedene Dienstleistungen wie E.Leclerc Auto, E.Leclerc DRIVE Poitiers Saint-Benoît, E.Leclerc Espace Culturel, E.Leclerc Location, E.Leclerc Manège À Bijoux, E.Leclerc Optique, E.Leclerc Parapharmacie, E.Leclerc Station Service und La Grande Pharmacie de Poitiers. Das Geschäft bietet außerdem zusätzliche Dienstleistungen wie einen Postbriefkasten, kostenloses WLAN, einen Kopierer zur freien Verfügung und eine Sammelstelle für Recycling.

Hinter Auchan Sud bietet das Geschäft Les Halles fermières auf 300 m² Produkte aus unseren ländlichen Gebieten an. Neun Gemüsebauern und Viehzüchter haben sich zusammengeschlossen, um ihre Produkte direkt zu den Verbrauchern zu bringen. Sie haben auch zahlreiche lokale Produkte ausgewählt, um das Angebot zu vervollständigen. Geschmack, Qualität und lokale Produkte - alles ist an einem Ort versammelt, um das Leben leichter zu machen: Gemüse, Obst, Wein, Brot, Lebensmittel... Das Fleisch wird vor Ort zerlegt und die Wurstwaren in den Werkstätten hergestellt. Dank des Online-Marktplatzes gibt es sie auch als Drive-in-Version!

Der Donut ist eine der beliebtesten Süßspeisen der USA und lässt sich in unzähligen Variationen zubereiten. In Poitiers finden Sie Ihr Glück bei Bali's. In diesem niedlichen Laden stellt Quentin jeden Tag vor Ort 8 bis 9 verschiedene Arten von Donuts und Krapfen her, je nach seinen Inspirationen. Dieser ringförmige süße Teig wird mit einer Schokoladen- (weiß, Vollmilch, dunkel...), Karamell- oder anderen Glasur überzogen und anschließend mit einem Topping verziert, um die Dekoration zu vervollständigen. Für den jungen Mann beginnt alles im Jahr 2020, während der zweiten Eindämmung: Anstatt Autos zu mieten, versucht er sich in der Konditorei. Und beschließt schließlich, dies zu seinem Hauptgeschäft zu machen. Sie können diese Leckerei mitnehmen oder vor Ort mit einem Getränk genießen.

"Renée ist eine leidenschaftliche Weinkennerin, die mit Leidenschaft Nuggets aufspürt. Sie ist diplomierte Sommelière und liebt es, in ihrem sympathischen kleinen Keller Bio-, Natur- und biodynamische Weine von kleinen Winzern aus Frankreich und Navarra zu präsentieren. Jede Flasche wird mit großer Sorgfalt ausgewählt und Renée teilt ihr Wissen gerne mit anderen. Als Wein- und Speisekeller verwöhnt Sie Rocinante mit Tapas, lokalen Wurst- und Käsesorten sowie kleinen hausgemachten Gerichten. Satteln Sie auf für gute Verkostungen!

Ah, der Jahan-Käsekuchen! Die lokale Spezialität schlechthin. Manche würden sagen, dass seine schwarze Kruste beunruhigend aussieht, aber im Inneren verbirgt sich ein echter, frischer, saftiger Kuchen. Das Unternehmen Jahan bewahrt das Originalrezept für einen mit Kuhquark gefüllten Rührkuchen, den eine Bäuerin in ihrem Ofen vergessen haben soll. Ups! Aber was für eine Überraschung, als Sie ihn öffneten und seine Süße entdeckten! Diese kleinen handwerklichen Wunder und andere Leckereien wie die Croquants de Saint-Benoît finden Sie in der Boutique der Fabrik. Ein Muss.

Diese "comptoir du Poitou" ist ein Muss für jeden Neuankömmling im Departement Vienne und bietet eine Fülle an lokalen Produkten. In Werkstätten in allen Ecken der Vienne verarbeiten oder kochen passionierte Menschen Qualitätsprodukte. Bier, Wein, Nudeln, Öl, Marmelade, Kuchen, Terrinen, Seifen, Tee, Schmuck, Taschen, Bücher: Sie werden mit einem Korb voller Leckereien oder Gegenstände aus unserer Gegend nach Hause gehen. Um eine Erinnerung an Ihren Besuch zu behalten, entscheiden Sie sich für ein originelles und lokales Geschenk!