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Restaurant mit Tellern, die sich im Rhythmus der Jahreszeiten verändern.
Das Mercure-Hotel muss seinen Standard und seinen Ruf reibungslos aufrechterhalten. Das Le Boizé, das Restaurant des Hotelbetriebs, erweist sich als diesem Anspruch gewachsen. Auf der Dekorseite ist die Verbindung von Authentizität und Moderne gelungen. Auf dem Teller kommen die Aromen voll zur Geltung. Sie ändern sich im Rhythmus der Jahreszeiten, verwöhnen aber immer unseren Gaumen. Das Lokal ist sowohl für Geschäftsessen als auch für romantische Abendessen geeignet. An schönen Tagen können Sie einen Tisch in der Nähe des Swimmingpools reservieren. Le Boizé, der große Bruder von La Véranda, lädt zu Banketten, Seminaren und anderen festlichen Anlässen ein. Es bietet Platz für bis zu 120 Gäste.
Par contre, nous avons moins apprécié l'ambiance et le service. Le chef de salle (Thierry) au moment de la prise de commande, a fait une réflexion lorsque nous avons voulu commander un bol de frites en supplément du type "les frites et les St Jasques ne vont pas ensemble"
Puis, nous avons commandé un coca et une eau, en suggestion filtrée. Le coca n'a pas été décapsulé devant nous et servi ouvert et sans bulles. Lorsque nous avons demandé à une serveuse, qui nous a dit:" ah oui c'est le coca qui a été ouvert".....sans doute quelques heures avant de nous le servir :/
En plus, l'eau filtrée a été facturée 4 euros, c'est très chère pour ce que c'est ! Les petits pains pour accompagner le repas sont trop durs et élastiques...c'est pas terrible pour accompagner d'aussi beaux et délicieux plats !
Le rapport qualité/prix est moyen. 50 euros/personne avec une entrée et un plat + café (à la carte)
De plus, de grossières erreurs lors du service ou alors nous avons été pris pour ceux que nous ne sommes pas et c'est bien dommage. Je ne pense pas que l'on reviendra.
Repas mauvais. Dessert immangeable.
Et tout ça, beaucoup trop cher.
Fuyez...