SEVRE ET BELLE
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Diese 1893 gegründete Molkerei stellt viele verschiedene Ziegenkäsevarianten her: Moulés à la louche aus Rohmilch, die für die Region typischen Chèvre-boîte-Käse und die köstlichen Streichkäse. Außerdem bietet sie Käse aus Mischmilch (mit Kuhmilch), Butter Grand Cru AOC, die beim Concours Général Agricole 2012 mit einer Goldmedaille ausgezeichnet wurde, Rohrahm und die Butter Baratte d'Or aus Rohmilch an, das neueste Produkt im Sortiment, das speziell entwickelt wurde, um den Verbrauchern die Möglichkeit zu geben, den Geschmack von früher wiederzufinden. Savoir-faire und Tradition bleiben ihre Stärke, das gut gehütete Geheimnis ihrer Qualität. Das Unternehmen wurde 2013 vergrößert und wird immer mehr zum Aushängeschild für das Know-how der Region in Sachen Milchprodukte!
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