FERME LES ACACIAS
Fleisch und Geflügel
2024
Empfohlen
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2024
Diese Farm ist ein schönes Schaufenster für unser lokales Know-how. Sie züchtet seit mehreren Generationen Schweine; ihre Produktion stammt von Tieren, die vor Ort aufgezogen und mit auf dem Betrieb angebautem Getreide gefüttert werden. Die Verarbeitung erfolgt nach handwerklichen Methoden, die Rezepte sind Familienrezepte, ohne Farb- und Konservierungsstoffe: Schinken, Salami, Lomo, Konserven, Terrinen, mit Auszeichnungen beim Concours Général Agricole. La Ferme bietet auch frisches Fleisch an: Andouille de porc, Schale mit mariniertem Schweinefleisch, baskische Blutwurst etc.
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