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"Marans, Hauptstadt des Huhns mit extra-roten Eiern": So lautete 1965 die Aufschrift auf den Schildern am Ortseingang zu Ehren des örtlichen Huhns, das Eier mit einer ganz besonderen Färbung legt, die als "extra-roux" bezeichnet werden. Es handelt sich dabei zweifellos um die dunkelsten Eier, die es gibt. Aber glauben Sie nicht, dass der Name der Stadt von dieser Henne mit den goldenen Eiern stammt! Sie verdankt ihren Namen dem Ozean, wobei Maran oder Mar'ain "Ort am Meer" bedeutet. Früher war die Stadt auf einer Insel erbaut, die aus dem Golf von Picton herausragt. Der ehemalige Handelshafen empfängt Segler und Spaziergänger, die sich am Eingangstor zum Marais Poitevin entspannen wollen.

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