AUBERGE DU SAUMON
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Gasthaus, das die Küche der Béarnaise und traditionelle Familienrezepte teilt. Im Sommer werden die Mahlzeiten auf der Terrasse serviert.
Die Auberge du Saumon ist in erster Linie ein 200 Jahre altes Landhaus, das Sie in einer grünen Umgebung mit Buchsbäumen empfängt. Dieser bukolische Charme wird durch den 100 m entfernten Fluss Gave anmutig unterstützt. Hier fühlt man sich wohl und Madame Sarthou tut alles dafür, dass man sich wohlfühlt! Dynamisch und gastfreundlich, immer mit einem Lächeln auf den Lippen, teilt sie eine Küche der Béarnaise und traditionelle, ja sogar Familienrezepte. Sobald man am Tisch Platz nimmt, hat man das Gefühl, ein bisschen zu Hause oder bei einem Freund zu sein! Garbure, hausgemachte Schweineterrine, Gänseleberpastete - die Vorspeisen gehen kleinen Spezialitäten wie gebratenem Bauernhofhuhn, Kalbsnuss aus Mutterkuhhaltung und einigen Überraschungen wie wildem Entlein mit Tagesgemüse oder Taube-Salmis in der Saison voraus. Der Rahmen ist rustikal, aber schön, das Menü gut und mit hochwertigen regionalen Produkten zubereitet. Zwei Gästezimmer werden ebenfalls auf dem Gelände angeboten. Sie sind ideal für Familien mit Kindern und bieten Ihnen Zugang zum schönen Garten, wo Spiele auf sie warten. Im Sommer werden die Mahlzeiten auf der schattigen Terrasse unter den hundertjährigen Platanen serviert und im Winter übernimmt der majestätische Kamin diese Aufgabe.
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