2024

AU FIN PALAIS

Feinkostgeschäft

In diesem Geschäft finden Sie einen rustikalen Ort, der von Ludovic Duployé geführt wird. Im Sinne eines Feinkostladens bietet er natürlich die großen Klassiker an, wie zum Beispiel Fischkonserven aus der Bretagne, eine Vielzahl von Produkten aus aller Welt, aber auch seine Speerspitze, handverlesene Kaffeesorten aus verschiedenen Herkunftsländern: Italien, Guatemala, Ruanda, auch Tees und Gewürze, und nicht zu vergessen, dass er auch Maßanfertigungen auf Anfrage anbietet. Eine schöne Auswahl auch an Weinen von hier. Dieser Lebensmittelladen hat mit all seinen Produkten einiges zu bieten.

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2024

FRANCK MENDIVÉ-PÂTISSIER-CHOCOLATIER

Brot Kuchen Schokolade Eis

Dieser Meister-Pâtissier-Chocolatier hat in seinem Geschäft einen eleganten Raum eingerichtet, der seine Produkte, sein Handwerk und seine Persönlichkeit in Szene setzt. Franck Mendivé ist ein leidenschaftlicher Mensch, der zugibt, "alles zu intellektualisieren, sich bei der Arbeit zu amüsieren, bis er manchmal ins Schlemmerdelirium gerät". Aus seinem Labor kommen zahlreiche Leckereien wie Gebäck, Schokolade, Naschtuben, Schokomandeln, Tafeln, Bissen, Turrón..... Er ist auch ein renommierter Caterer, sowohl auf der süßen als auch auf der herzhaften Seite.

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2024

LA FERME SOULETINE

Produzent von Stopfleber

Die Familie Sagaspe züchtet auf ihrem Hof in der Nähe von Mauléon seit drei Generationen Enten, Kälber und Hühner aus Freilandhaltung. Ein sehr gemütlicher und hübscher Laden mit über 50 Produkten von der Ente: Foie gras, Confits, Entenbrust, sublime Foie-gras-Pasteten, Fertiggerichte. Alles ist garantiert frei von Konservierungsmitteln, Farbstoffen und Zusatzstoffen. Sie finden hier auch Marmeladen, Weine und andere lokale Spezialitäten. Auf den Märkten von Mauléon, Tardets und Navarrenx vertreten. 100 % baskisches Know-how, rund um Sylvie und Céline, die Ihnen einen freundlichen Empfang bereiten.

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