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Restaurant mit herzlichem Empfang, das Tapas und eine gesunde, saisonale Küche anbietet, die die Produkte der Region respektiert.
Ein talentiertes Duo führt dieses Haus, das bei den Einheimischen sehr beliebt ist, mit dem Chefkoch Geoffrey, dessen Lebenslauf gut gefüllt ist, und Maëlle, die für einen sehr dynamischen und professionellen Service sorgt. Genießen Sie eine gesunde, moderne Küche, die saisonal erneuert wird und die Produkte der Region respektiert. Neben dem Mittagsmenü mit einem sehr guten Preis-Leistungs-Verhältnis sollten Sie unbedingt die Speisekarte und die Tapas testen: Seehechtkrokette, grüne Estragonmayonnaise; Crudo vom roten Thunfisch, cremiger Wasabi; Erdbeeren mit Aprikosensorbet, eingelegte schwarze Oliven... Der Empfang ist herzlich und der Raum sehr angenehm.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Die Stärken dieser Einrichtung :
Zusätzliche Informationen
Informationen und Zeiten auf MAISON AMAÉ
Sommer, Montag bis Sonntag mittags und abends geöffnet, außer Mittwoch; Winter, Dienstag, Mittwoch und Sonntagabend geschlossen. Marktmenü mittags unter der Woche: 19/22 €. A la carte: ab 40/45 € (Vorspeise, Hauptgericht und Dessert). Terrasse.
Nachricht des Besitzers
Willkommen in unserem Restaurant, Tapas und Cocktails in Saint-Jean de Luz im Baskenland!
Entdecken Sie unsere gesunde und verantwortungsbewusste Küche, die aus lokalen Qualitätsprodukten zubereitet wird
Meinungen der Mitglieder zu MAISON AMAÉ
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
La carte est simple et travaillée. Cuisson et présentation « laser » comme on dit. Pas de faux pas, et cuisine réconfortante du moins de ce qu’on a pu goûter. On a trouvé dommage que les partis pris originaux ne soient pas assumés jusqu’au bout, notamment sur les assaisonnements. Il manque ça pour que les plats passent de parfaits à « il y a ce truc en plus ».
Très bonne découverte ????
Brioche maison avec beurre au piment en entrée ( un peu plus de piment serait pas mal)
Gigot, poisson, supers cuissons, accompagnements très bons, dessert pavlova maison parfumée
Service souriant, agréable, accueillant
Personnel très agréable et la cuisine très raffinée avec beaucoup de goût je reviendrais avec plaisir ☺️