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Restaurant, in dem der mit einem Michelin-Stern ausgezeichnete Chefkoch zu einer gastronomischen Reise rund um die Region und anderswo einlädt.
Sie befinden sich in der Höhle von Nicolas Borombo, dem Chefkoch, der seit mehreren Jahren mit einem Michelin-Stern ausgezeichnet ist. Er nimmt Sie mit auf eine gastronomische Reise mit Produkten aus der Region, aber auch aus anderen Ländern, die er von seiner außergewöhnlichen Laufbahn im George V, in Japan mit Robuchon, im Crillon und im Grand Hôtel mitgebracht hat. Jedes Gericht, jeder Bissen ist voller Erfindungsreichtum durch die richtige Garung, die Frische des Gemüses und diese unbekannten und so subtilen Akzente... Es gibt Magie vom Anfang bis zum Ende des Essens!
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Die Stärken dieser Einrichtung :
Meinungen der Mitglieder zu LE KAIKU
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
Dans l’assiette, tout est un véritable plaisir des sens : les plats sont superbement présentés, avec un soin évident porté aux détails. Les dressages sont impeccables, fleuris, colorés, toujours élégants. Chaque assiette est une petite œuvre d’art.
Les saveurs témoignent d’un travail de recherche raffiné. Les mariages sont subtils, parfois surprenants, mais toujours réussis. On découvre au fil des mets des associations originales et harmonieuses, qui font de ce repas une véritable exploration gustative.
Le menu, pensé comme un parcours, se révèle être une véritable aventure culinaire, ponctuée de belles surprises. À chaque étape, on se laisse séduire par la créativité et l’équilibre des saveurs.
Une adresse que je recommande sans réserve pour tous ceux qui souhaitent vivre une expérience gastronomique à la fois savoureuse et singulière.
Gratamente sorprendidos por la calidad, e innovación en la variedad de sabores así como por la elegante sobriedad del comedor y el excelente servicio de mesa. Altamente recomendable!!!!
Serait ce de la ségrégation?