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CHOCOLATERIE LAIA

Chocolatier
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Village des Artisans-RD 918, 64780Ossès / Ortzaize, Frankreich
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05.24.34.11.01
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2024
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• 2024

Die Chocolaterie Laia hat ihre2. Filiale in Ossès, wo es bereits einige schöne lokale Handwerksbetriebe gibt. Sie ist eine der letzten handwerklichen Schokoladenfabriken in der Region und verarbeitet die Kakaobohne, um alle Schritte der Schokoladenherstellung zu beherrschen, vom Rösten über das Mahlen bis hin zum Conchieren. Die Herstellung von Schokoladentafeln - Herkunft Peru, Ecuador... -, Ballotins, Häppchen, Aufstrichen.... Außergewöhnliche Schokoladen ohne Zugabe von Öl. Treffpunkt für eine Schokoladenpause oder Verkostung von hausgemachtem Eis im Sommer.

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Ossès Ortzaize (64780)

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