LES CHOCOLATS DE NICOLAS
Chocolatier
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2024
Nicolas Haag ist ein wahres Schokoladenwunder und bringt uns mit seinen Schokoladenkreationen zum Träumen. 22 Jahre lang war er der verantwortliche Chocolatier im Petit Poucet, einer Institution in Amiens, bevor er sein eigenes Abenteuer startete, zunächst in Plachy-Buyon. Die Eröffnung des Geschäfts in Amiens verhalf ihm zu Bekanntheit und Anerkennung. Zusammen mit Anne-Sophie, seiner Frau, die seit 11 Jahren bei ihm ist, liegt es ihnen am Herzen, ihre Leidenschaft weiterzugeben. Im Geschäft findet man Schokolade zum Probieren und Dessertschokolade. Zu den süßen Köstlichkeiten gesellen sich mehrere Patisserien wie die "Amandina" aus Pistazien und Sauerkirschen. Zu beachten ist, dass Nicolas auch Schulungen anbietet.
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