Die besten Chocolatiers Amiens

Der belgische Spezialist ist für seine Schokolade mit weißem Überzug bekannt, obwohl alle Schokoladen (und es gibt Dutzende und Aberdutzende von Referenzen) mit dem Stempel der Marke gut sind. Leonidas ist in ganz Frankreich vertreten, es handelt sich also nicht um einen kleinen handwerklichen Chocolatier, sondern um ein echtes Know-how. Es gibt zahlreiche Sortimente zum Verschenken. Sie können dort auch Eiscreme probieren, eine der besten Gesellschaften, die es an langen Sommertagen oder langen Winterabenden gibt.

Hier bieten Ihnen die Verkäufer hausgemachte Schokolade in all ihren Formen und Geschmacksrichtungen an und erklären sie Ihnen im Detail. Alles wird aus erlesenen Zutaten im Hinterzimmer dieser Luxusschokoladenfabrik hergestellt. Im Sommer können Sie sich auf der kleinen Terrasse vor dem Schaufenster niederlassen. Das Labor wird von Stéphane Bisson, einem Patissier und Chocolatier, betrieben. Ursprünglich bestand das Konzept nur aus Schokolade, aber das Angebot wurde nach und nach um Konditoreiwaren und eine Feinkostabteilung mit dem emblematischen Picard-Kuchen erweitert. Immer im oberen Preissegment. Die Freude von Stéphane Bisson besteht auch darin, Lehrlinge auszubilden und ihnen den Geschmack und die Leidenschaft für gut gemachte Schokolade zu vermitteln ..

Dieses in der Region bekannte Familienunternehmen hat seine Bekanntheit durch die berühmten Macarons d'Amiens aufgebaut. Diese sind nicht mit den traditionellen Macarons zu vergleichen, sondern werden aus Marzipan hergestellt und sind ein ideales Mitbringsel von Ihrem Besuch in Amiens. Das Geschäft im Stadtzentrum, nur wenige Schritte vom Rathaus entfernt, bietet auch eine große Auswahl an anderen Schokoladenspezialitäten, die alle mit gutem Geschmack und Raffinesse hergestellt werden. Eine beliebte Adresse zur Weihnachtszeit, sowohl um die Schaufenster zu bewundern als auch um einzukaufen!

Le Comptoir de Mathilde landet in Amiens. Zwar ist die Marke mit fast 80 Geschäften nicht mehr wirklich handwerklich, aber sie hat ihr Universum durchgesetzt: Vintage- und ein wenig Retro-Dekorationen, eine farbenfrohe und säuerliche Atmosphäre und vor allem eine unendliche Auswahl an Süßigkeiten mit spielerischer Präsentation. Denn Le Comptoir de Mathilde bietet eine große Auswahl an Schokolade, die mit einem kleinen Holzhammer "zerschlagen" werden kann, oder ganz einfach als Tafel; nicht zu vergessen Marshmallows, Bonbons, Brotaufstriche ... Das Schokoladenangebot wird übrigens durch zwei Lebensmittelabteilungen ergänzt, die süße und salzige Produkte anbieten. Dort werden auch hübsche Boxen und Sortimente angeboten. So können Sie ein schönes Geschenk machen oder sich selbst eine Freude bereiten.

Als Referenz in Amiens sind die Auzou-Schokoladen ein wahres Kunstwerk und ein Genuss für den Gaumen. Die Boutique bietet eine Vielzahl an Köstlichkeiten: Schokolade (Ganaches, Pralinen und einige Spezialitäten wie "Le Volcan"), Makronen und Fruchtpasten. Angesichts der großen Auswahl wird das Team Sie gerne beraten. Erwähnenswert ist, dass Auzou zum Club des Chocolatiers Engagés gehört. Für die Naschkatzen unter Ihnen gibt es auf der Website die Möglichkeit, eine monatliche Box mit einer Auswahl an Schokolade und Süßwaren der Saison zu abonnieren. Überraschungen und Leckereien sind garantiert!

Nicolas Haag ist ein wahres Schokoladenwunder und bringt uns mit seinen Schokoladenkreationen zum Träumen. 22 Jahre lang war er der verantwortliche Chocolatier im Petit Poucet, einer Institution in Amiens, bevor er sein eigenes Abenteuer startete, zunächst in Plachy-Buyon. Die Eröffnung des Geschäfts in Amiens verhalf ihm zu Bekanntheit und Anerkennung. Zusammen mit Anne-Sophie, seiner Frau, die seit 11 Jahren bei ihm ist, liegt es ihnen am Herzen, ihre Leidenschaft weiterzugeben. Im Geschäft findet man Schokolade zum Probieren und Dessertschokolade. Zu den süßen Köstlichkeiten gesellen sich mehrere Patisserien wie die "Amandina" aus Pistazien und Sauerkirschen. Zu beachten ist, dass Nicolas auch Schulungen anbietet.