Feinschmeckerprodukte lokale Spezialitäten und Weine Amiens

Le Comptoir de Mathilde landet in Amiens. Zwar ist die Marke mit fast 80 Geschäften nicht mehr wirklich handwerklich, aber sie hat ihr Universum durchgesetzt: Vintage- und ein wenig Retro-Dekorationen, eine farbenfrohe und säuerliche Atmosphäre und vor allem eine unendliche Auswahl an Süßigkeiten mit spielerischer Präsentation. Denn Le Comptoir de Mathilde bietet eine große Auswahl an Schokolade, die mit einem kleinen Holzhammer "zerschlagen" werden kann, oder ganz einfach als Tafel; nicht zu vergessen Marshmallows, Bonbons, Brotaufstriche ... Das Schokoladenangebot wird übrigens durch zwei Lebensmittelabteilungen ergänzt, die süße und salzige Produkte anbieten. Dort werden auch hübsche Boxen und Sortimente angeboten. So können Sie ein schönes Geschenk machen oder sich selbst eine Freude bereiten.

Obwohl pflanzliche Alternativen immer beliebter werden, sind sie in Supermärkten immer noch selten zu finden. Vivanie bietet die Möglichkeit, sich neugierig und genussvoll mit Produkten zu beschäftigen, die man sonst nirgends findet. Dank der fachkundigen Beratung von Anastasia können Sie Ihren Alltag ein wenig umweltfreundlicher gestalten: waschbare Wattepads zum Abschminken, feste Shampoos, Kosmetika ohne Tierversuche, pflanzliche Ernährung usw. In einer Ecke des Ladens finden Sie außerdem eine Auswahl an Kochbüchern (natürlich vegan!) und Essays zum Thema Umwelt. Ein Fachgeschäft voller gesundem Menschenverstand und Zukunft.

Als Referenz in Amiens sind die Auzou-Schokoladen ein wahres Kunstwerk und ein Genuss für den Gaumen. Die Boutique bietet eine Vielzahl an Köstlichkeiten: Schokolade (Ganaches, Pralinen und einige Spezialitäten wie "Le Volcan"), Makronen und Fruchtpasten. Angesichts der großen Auswahl wird das Team Sie gerne beraten. Erwähnenswert ist, dass Auzou zum Club des Chocolatiers Engagés gehört. Für die Naschkatzen unter Ihnen gibt es auf der Website die Möglichkeit, eine monatliche Box mit einer Auswahl an Schokolade und Süßwaren der Saison zu abonnieren. Überraschungen und Leckereien sind garantiert!

Wo kann man an schönen Tagen in Amiens ein gutes Eis essen? Ô Sorbet d'amour natürlich! Diese seit 1935 bestehende Eisdiele bietet eine große Auswahl an Sorbets und Eiscremes an, darunter auch so originelle Sorten wie "Chocolat piment d'Espelette", "Yaourt Bulgare" oder "Poire Chocolat" (Bio). Diese Adresse ist bei Einheimischen und Touristen gleichermaßen bekannt, die sich gerne auf der einladenden Terrasse am Ufer der Somme entlang des Quai Bélu niederlassen. Und wenn auf der besagten Terrasse kein Platz mehr ist, können Sie einen kurzen Spaziergang zum Parc Saint-Pierre machen: ein idealer Plan!

Mealk bietet nicht nur einige Mittagstische an, sondern ist auch eine Qualitätskäserei. Hier gibt es die großen Klassiker: Comté, Emmentaler, Ziegenkäse, aber auch untypischere Sorten wie Blumen-, Safran- oder Algenkäse aus der Somme-Bucht. Wenn Sie sich verirrt haben oder Lust auf etwas Neues haben, zögern Sie nicht, das kleine Team um Rat zu fragen, das sich gut auskennt und immer ein Lächeln auf den Lippen hat. Bei der Auswahl der Käsesorten wird auf die Umwelt und die lokalen Erzeuger geachtet. Es ist möglich, Käseplatten zu bestellen, die hübsch angerichtet sind.

La Mamma Mia ist ein italienisches Restaurant in der Rue du Général Foy, das für seine hausgemachte Küche und seine qualitativ hochwertigen Produkte bekannt ist. Seit kurzem hat das Lokal auch einen Feinkostladen in der Halle au Frais eröffnet. Die ideale Gelegenheit, die Produkte zu Hause zu probieren! Hier gibt es Kuchen, Marmeladen, Olivenöl, Balsamico-Essig, Soßen, Oliven und Antipasti. Der Lebensmittelladen bietet auch Gerichte zum Mitnehmen, Käse (u. a. den köstlichen Mozzarella di bufala) und Wurstwaren (Pancetta, Coppa und andere Schiacciata) an. Leopoldo und Aurélie werden Ihnen bei der Auswahl helfen und Sie mit dem singenden Lächeln eines echten Italieners begrüßen!

La Boîte à Bio hat alles, um zu gefallen. Hier ist alles 100 % biologisch und 100 % lose, ein gewinnbringendes Duo. Man bringt seinen Behälter mit oder bedient sich an den kostenlos erhältlichen Beuteln und wählt frei aus den 500 angebotenen Artikeln. Ob herzhafte oder süße Produkte, Obst und Gemüse aus der Region, Kosmetika oder Haushaltsprodukte, die Auswahl ist groß und man wählt die Menge nach Lust und Laune und nach Bedarf. Ein umweltfreundliches, lokales Projekt, das von einem jungen Unternehmer mit Bravour geleitet wird und das man nur unterstützen kann. Verfolgen Sie die Facebook-Seite, um über alle Neuheiten, die im Laden erhältlich sind, auf dem Laufenden zu bleiben.

Eine Institution in Amiens und seit 35 Jahren eine Referenz. Hier findet man Wein, Spirituosen, Essig, süße und herzhafte Produkte und Gewürze. Das Lokal arbeitet mit einigen Vorzeigemarken wie Ducs de Gascogne zusammen, deren Foie Gras, Terrinen und Fertiggerichte die Liebhaber immer zufriedenstellen. Und die Auswahl ist groß: Zwischen Perlhuhnmitonné mit Champagner, Hirschterrine oder Fasanenterrine wird viel Wert auf regionale Produkte gelegt. Auch Schlemmerkörbe sind erhältlich. Eine ideale Adresse, um sich etwas Gutes zu gönnen!

Nicolas Haag ist ein wahres Schokoladenwunder und bringt uns mit seinen Schokoladenkreationen zum Träumen. 22 Jahre lang war er der verantwortliche Chocolatier im Petit Poucet, einer Institution in Amiens, bevor er sein eigenes Abenteuer startete, zunächst in Plachy-Buyon. Die Eröffnung des Geschäfts in Amiens verhalf ihm zu Bekanntheit und Anerkennung. Zusammen mit Anne-Sophie, seiner Frau, die seit 11 Jahren bei ihm ist, liegt es ihnen am Herzen, ihre Leidenschaft weiterzugeben. Im Geschäft findet man Schokolade zum Probieren und Dessertschokolade. Zu den süßen Köstlichkeiten gesellen sich mehrere Patisserien wie die "Amandina" aus Pistazien und Sauerkirschen. Zu beachten ist, dass Nicolas auch Schulungen anbietet.

Héripré père stellte 1962 die ersten Putenbraten her und gab sein Wissen über vier Generationen vom Vater an den Sohn weiter. Mittlerweile gibt es vierzig Sorten Braten sowie eine Vielzahl verschiedener Würste aus eigener Herstellung. In diesem verlockenden Schaufenster steht das Geflügel im Vordergrund. Ob im Geschäft in der Halle au Frais oder in der Boutique in der Rue de Metz, Sie werden garantiert Lust, Inspirationen und gute Rezeptideen finden. Zögern Sie nicht, den Metzgern Fragen zu stellen, sie werden Sie gerne bestmöglich beraten!

Der etwas abseits der traditionellen Einkaufszonen gelegene Lebensmittelladen Saveurs d'Arménie ist ein Wunderwerk, das man (ein wenig) zufällig entdeckt, in dem man aber sehr, sehr lange verweilt. Hier wird man mit einem breiten Lächeln empfangen und neugierige Kunden werden großzügig beraten. Wenn Sie nicht wissen, an wen Sie sich wenden sollen, zögern Sie nicht, um Hilfe zu bitten: Die Familie ist gerne bereit, Ihnen Auskunft zu geben. Es gibt eine große Auswahl an Kaffee, viele (und geheimnisvolle) Einmachgläser, Gewürze und Fleisch. Eine echte Reise!

Ein Spezialist mit Ständen, die von der Straße aus zugänglich sind und die Qualität und Vielfalt des angebotenen Obstes und Gemüses erahnen lassen. Die Preise sind hoch, aber die Produkte zeigen Geschmack und Aroma, praktisch das Topangebot an Obst und Gemüse in Amiens. Das ist alles. Warum also darauf verzichten? Lassen Sie sich von der Qualität und den Gaumenfreuden verwöhnen! Den gleichen Laden finden Sie auch in Abbeville, und der Vater dieser Händler kauft in Rungis ein, vor allem hervorragende Ananas aus Togo.

Es wäre ungerecht, diese drei Meeresfrüchtehändler auseinanderzudividieren: den Drifter und die Fischgeschäfte Dupuis und Lemaître. Sie sind nebeneinander in einer der Nischen der Markthalle Halles du Beffroi untergebracht und bieten alle täglich frischen Fisch aus der Bretagne, der Normandie, dem Pas-de-Calais und natürlich von der Küste der Picardie an. Jeder bereitet auch auf Bestellung nach seinen Spezialitäten seine Gerichte und Terrinen als guter Feinkosthändler zu: Jakobsmuscheln, Pasteten, Paella ... Erkundigen Sie sich, vergleichen Sie ... Sie können nichts falsch machen.

Diese ganz junge Boutique, die gleichzeitig Teesalon, Feinbäckerei und vegetarischer Feinkostladen ist, empfängt uns zur Freude unserer Augen und unseres Gaumens. Hier ist alles schön und alles gut. Und um den Genuss nicht zu schmälern: Alles ist gesund! Die Rezepte für die Backwaren enthalten weder Farbstoffe noch Zusatzstoffe und verwenden ausschließlich biologische Produkte. Natürlich ist alles hausgemacht und wird vor Ort hergestellt. Eine Vorgehensweise, die auf unser Wohlbefinden und die Umwelt bedacht ist und die man nur begrüßen kann. Unter den Vorschlägen findet man mehrere vegane und glutenfreie Rezepte. Schließlich findet man zwei Kollektionen: zeitlos und saisonal, um ihren ökologischen Ansatz zu vervollständigen.