UNE PAUSE S'IMPOSE
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Geselliges Restaurant mit Terrasse, das eine Bistrokarte anbietet, die sich an den Jahreszeiten orientiert und frische lokale Produkte verwendet.
Mit seinem hellen Saal strahlt dieses Restaurant Freundlichkeit und Entspannung aus. Es ist mit seinen taupefarbenen Holzleisten, weißen Wänden, einer originellen Uhr aus Besteck und einigen schön drapierten Vorhängen originell eingerichtet. Die Bistrokarte folgt den Jahreszeiten, da hier frischen und oft lokalen Produkten der Vorrang gegeben wird, wie der "assiette du pays" zeigt, der in zwei Versionen rund um die Entenbrust erhältlich ist: eine einfach mit Pfirsichen aus Monein und die andere mit gebratener Foie gras mit Jurançon und Roussanne-Pfirsichen. Die Menüs ändern sich also das ganze Jahr über, auch wenn Rindersteak und Entrecôte immer angeboten werden. Mittags haben Sie die Wahl zwischen Fisch oder Fleisch und im Winter sind die Cochonnaille-Mahlzeiten zu entdecken, im Sommer ist die andalusische Gazpacho eine Delikatesse. Bei den Desserts gilt die gleiche frische Philosophie: Früchte finden sich in den Torten wieder und man liebt Nougat oder Schokoladensablés. Eine Adresse, die sich aufdrängt, auf der Terrasse oder in der Wärme dieses sympathischen Lokals!
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