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Gemütliche Adresse mit familiärer Atmosphäre, die überraschende Spezialitäten à la carte mit frischen Produkten anbietet.
Im Zentrum von Laruns zieht Fleur de Sel die Blicke auf sich und überrascht: Eine Fassade in Blautönen und eine Flagge geben Ihnen den Ton an, es handelt sich um eine bretonische Region im Herzen des Ossau-Tals, die sich Ihnen öffnet. Das Innere ist wunderschön dekoriert und vermittelt den Eindruck eines Schiffes, das dank des Holzes nachgebaut wurde. Der Stil ist jedoch stilvoll und gemütlich und sorgt für eine familiäre Atmosphäre, die durch einen wirklich herzlichen Empfang bestätigt wird. David kennt sein Geschäft und am Herd ist er ein echter Profi! Er mag nur frische Produkte und setzt auf lokale Erzeuger. Überraschende Spezialitäten finden sich auf der Speisekarte wieder: kandierte Wurst, Bauchfleisch, Käse aus der Region, lokale Wurstwaren, das Béarn verzaubert die Galettes! Die Auswahl an Galettes ist groß, stellt aber die großen Klassiker nicht in den Schatten, darunter Ziegenkäse-Spinat, Andouille de Guéméné-Kartoffel oder Ziegenkäse-Salicorn. Auf der Dessertkarte ist im Winter Frangipane die Königin; Sie finden aber auch Kombinationen aus Früchten und Eis, flambierte Pfannkuchen und Karamell mit gesalzener Butter, wobei immer auf Authentizität geachtet wird: Die Schokolade ist hausgemacht und die Marmeladen sind aus biologischem Anbau. Eine effiziente und sehr sympathische Adresse.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu CRÊPERIE FLEUR DE SEL
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
Merci Régis et Sandrine pour ce délicieux repas, tous les produits sont locaux et viennent de la vallée d'ossau, d'où une qualité exceptionnelle.
Impossible de repartir de Laruns sans avoir dégusté une Ossauflette, ce serait un sacrilège...
Bonne continuation et merci pour ce délicieux repas.
On aurait su, on serait venu 2 par 2…