HÔTEL-RESTAURANT DU CASTEL DU PONT D'OLY
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Eine Anlage mit Swimmingpool, die ein Hotel mit komfortablen Zimmern und ein Restaurant mit einer Speisekarte mit traditionellen Gerichten beherbergt.
Das Castel du Pont d'Oly liegt auf einer Anhöhe mit einem schönen Garten mit Bäumen und einem Swimmingpool und ist wunderschön. Die Inneneinrichtung ist in Taupe und Weiß gehalten, die Möbel sind schlicht und elegant und in einem der Säle befindet sich ein alter Kamin. Die Speisekarte bietet traditionelle Gerichte und einen Überblick über die Spezialitäten der Region, wobei je nach Jahreszeit Foie Gras, Entenbrust und Spanferkel, aber auch Meeresfrüchte wie Jakobsmuscheln, Seezunge oder Hummer einen besonderen Platz einnehmen. Als Nachtisch konkurriert der Bergkäseteller mit Makronen und dem mit Karamell gefüllten Crêpe Soufflé. Das Degustationsmenü bietet mit seinen sieben Gerichten, die je nach Laune des Küchenchefs und den Produkten des Marktes spontan zusammengestellt werden, die Möglichkeit, von allem ein wenig zu probieren. Selbstverständlich wird alles mit lokalen Erzeugnissen und je nach Jahreszeit zubereitet. Alles ist ruhig und friedlich und wenn Sie das Restaurant verführt hat, können Sie das Vergnügen verlängern, indem Sie im Hotel in einem der sechs Doppelzimmer übernachten, die ein modernes Ambiente und eine komfortable Ausstattung bieten. Hier werden Sie eine köstliche Zeit verbringen!
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Meinungen der Mitglieder zu HÔTEL-RESTAURANT DU CASTEL DU PONT D'OLY
Reste un bon dernier souvenir gastronomique de Jurançon.
De l’entre au dessert, rien à redire ! Tout est fait maison avec le label maître restaurateur.
Le personnel est très souriant et nous avons été servis dans les règles de l’art.
Les cuissons étaient parfaites, les goûts présents et les ingrédients de qualité !
Un bel endroit qui a son charme ; à renouveler sans hésiter :)
Merci pour cette délicieuse soirée