Feinschmeckerprodukte lokale Spezialitäten und Weine Charly-Sur-Marne

Champagne Vincent et Fabienne Naudé: Leidenschaft und Tradition eines Familienhauses in der fünften Generation. Seit 1970 baut die Familie Naudé mit Leidenschaft 8 Hektar Weinberge in Charly-sur-Marne an. Ihr Know-how bringt außergewöhnliche Champagner hervor, die regelmäßig mit Preisen ausgezeichnet werden. Lernen Sie diese leidenschaftlichen Winzer kennen und entdecken Sie ihre einzigartigen Cuvées, deren Flaschenmalereien wahre Kunstwerke sind. Lassen Sie sich von der Geschichte und dem Know-how dieser Winzerfamilie verzaubern. Ein einzigartiges Erlebnis im Herzen der Champagne!

Seit über 500 Jahren bewirtschaftet die Familie Beudel mit Leidenschaft das Land und später die Weinberge an den Hängen. Im Jahr 1954 gab Lucien Bedel dem Weingut, das sich heute über 7 Hektar erstreckt, einen neuen Aufschwung. Als Erntehelfer und unabhängige Winzer stellt die Familie Beudel ihre Champagner von A bis Z aus Rebsorten wie Pinot Noir, Pinot Meunier und Chardonnay her. Entdecken Sie auch den Ratafia, einen traditionellen Likör, dessen Rezept sorgfältig gehütet wird. Champagne Beudel ist die Geschichte einer Familie, eines Terroirs und eines Know-hows.

Seit 1946 bewirtschaftet die Familie Baron-Fuenté die Weinberge mit Leidenschaft und Respekt. Drei Generationen haben dieses Weingut aufgebaut, das heute von den Schwestern Claire, Lise und Aline geleitet wird. Auf 55 Hektar stellen sie außergewöhnliche Champagner her, die das Ergebnis eines einzigartigen Know-hows und eines starken Engagements für die Umwelt sind.

L'Enchanteresse, la Préférence, l'Emancipée... so viele Namen, die die Persönlichkeit und die Kreativität dieser Pionierinnen widerspiegeln. Besuchen Sie die alten Weinkeller und probieren Sie die Baron-Fuenté-Champagner - ein unvergessliches Erlebnis.

Bereits 1903 zeichnete sich Louis Fallet durch mehrere Auszeichnungen für die Eleganz seiner Weine und die Beherrschung seines Weinbergs aus. Heute sind es Adrien und Paul, die das seit über vier Jahrhunderten überlieferte Know-how weiterführen. Diese Erntehelfer bearbeiten heute einen Weinberg von 18 Hektar und produzieren authentische Weine, die man gerne verkostet. Dank der Vinifizierung von Parzellen und der reichhaltigen und ausgewogenen Assemblagen werden diese Champagner mit ihrem einzigartigen Temperament Sie den einzigartigen Stil dieses Hauses entdecken lassen.

Um die Ursprünge dieses Hauses zu erfahren, müssen Sie bis ins Jahr 1855 zurückgehen. Damals verkaufte der erste Winzervorfahre der Familie seine Weine an Kutscher und Schiffer, wenn sie in seinem Gasthaus Halt machten. Aufgrund dieses Erbes hat die Familie dieses Symbol bewahrt. In einem charaktervollen Weinberg bewirtschaftet das Haus 72 Parzellen und stützt sich dabei auf die biodynamische Landwirtschaft. Tradition und Terre d'Émotion, zwei einzigartige Produktreihen, die aus dem Atypismus entstanden sind, der dem Haus so am Herzen liegt. Champagner, die das Terroir und die Leidenschaft einer Familie zum Ausdruck bringen.

Auf diesem Weingut bewirtschaftet die Familie einen 8 ha großen Weinberg. Seit 2015 bewirtschaftet das Haus Léguillette-Romelot den Clos du Mont Dorin, ein einzigartiges Terroir. Sie achten die Tradition und bauen die traditionellen Rebsorten (Pinot Noir, Pinot Meunier und Chardonnay) an. Aber sie sind auch Pioniere, indem sie drei alte Rebsorten wiederbeleben: Pinot Blanc, Petit Meslier und Arbanne. Ihr Ziel? Dem Champagner eine aromatische Originalität und eine einzigartige Komplexität zu verleihen.

Seit drei Generationen weht die Seele und das Know-how von Robert Léguillette, dem Gründer des Hauses, über dieses schöne, 8 ha große Weingut. Die Weinberge befinden sich auf ton- und kalkhaltigen Hängen in Süd-/Südostlage und sind mit Meunier und Chardonnay bepflanzt. Um jeden Moment prickelnd zu gestalten, bietet das Haus eine breite Palette an Weinen, Geschenksets und Großbehältern an, die Sie in der E-Boutique finden. Herzklopfen für den Vieilles Vignes 2013 und seine fleischige Fruchtigkeit.

Heute sind die Besitzer selbstständige Winzer und bearbeiten einen 8 ha großen Weinberg nach den Grundsätzen des nachhaltigen Weinbaus. Die Böden sind hauptsächlich mit der Rebsorte Meunier bestockt. In der fünften Generation der handwerklichen Winzer sind Innovation, Forschung und Erfahrung die Schlüsselwörter, die ihre tägliche Arbeit bestimmen. Acht charmante Cuvées, die regelmäßig hoch gelobt werden, gilt es zu entdecken. Ein Favorit ist der Magic Vintage 2013 mit seinen Honignoten im Abgang.