CHAMPAGNE EDWIGE FRANÇOIS

Heute sind die Besitzer selbstständige Winzer und bearbeiten einen 8 ha großen Weinberg nach den Grundsätzen des nachhaltigen Weinbaus. Die Böden sind hauptsächlich mit der Rebsorte Meunier bestockt. In der fünften Generation der handwerklichen Winzer sind Innovation, Forschung und Erfahrung die Schlüsselwörter, die ihre tägliche Arbeit bestimmen. Acht charmante Cuvées, die regelmäßig hoch gelobt werden, gilt es zu entdecken. Ein Favorit ist der Magic Vintage 2013 mit seinen Honignoten im Abgang.