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Diese Adresse bietet eine frische und großzügige Küche mit einer Karte mit regionalen Gerichten, die sich je nach Jahreszeit ändert.
Im Gantxo genießt man regionale Gerichte zum Klang der Pelotes, die gegen den Trinquet neben dem Restaurant anklingen. In Guiche, das nur wenige Minuten von Bidache entfernt liegt, bieten Isabelle und Laurent eine frische und großzügige Küche mit einer Speisekarte, die sich je nach Jahreszeit ändert. Der Tisch konzentriert sich auf klassische Rezepte in neuem Gewand: weiches Ei in Tomatengelee; Dorade Sebaste in Arto Gorria-Kruste mit Grünkohl; Palombe in der Saison; süße Leckereien: Ananas in Carpaccio mit Passionsfrucht, Kokos-Mango-Zwischengericht und Limette.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu LE GANTXO
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