Wo man Brot Kuchen Schokolade und Eis kaufen kann Saint-Gilles-Croix-De-Vie

Hinter der hübschen blauen Fassade: Brioche vendéenne (Natur oder Schokolade), traditionelles Gâche, Fion (Flan aus der Maraîchin), die das ganze Jahr über zusätzlich zu den Backwaren angeboten werden. Zu den wichtigsten Kuchen, die dieser Handwerker zusammengestellt hat, gehören Reisekuchen: délice des Chouans, fondant chocolat, napolitain, gâteau nantais, gros cookie au Nutella. Am Sonntag steht der Kouign-aman im Mittelpunkt. Die anderen Gebäcke wechseln je nach Jahreszeit (Entremets, Clafoutis mit Früchten...); beim Brot gibt es etwa zwanzig verschiedene Sorten, mit dem Pétrisane als Starprodukt.

Diese von unseren beiden Freds geführte Konditorei, eine der besten der Stadt, bietet auch einen Teesalon auf einer überdachten Terrasse. Zu den Spezialitäten, die alle hausgemacht sind, gehören das unumgängliche Mille-feuille und die Galette de Saint-Gilles, eine Spezialität seit über 40 Jahren. Weitere Spitzenprodukte sind Schokolade, köstliche Macarons und hausgemachtes Eis. Zu den Kreationen gehören Sweety, Chu Passion (Schokoladenmousse, Gelee aus frischen Passionsfrüchten in der Schale auf einem Schokoladen-Brownie) oder der Macaron For Ever mit Himbeere, Rosencreme, Litschi und frischer Himbeere.