Wo man Brot Kuchen Schokolade und Eis kaufen kann Les Sables-D'Olonne

Auf dem Bahndamm gibt es zweifellos das beste handwerklich hergestellte Eis von Les Sables! Im Sommer gibt es etwa 100 Geschmacksrichtungen, von klassischen bis zu ausgefallenen Sorten. Karine arbeitet mit einem Eismachermeister aus der Region zusammen, der das Eis in erstaunlichen Geschmacksrichtungen herstellt: Limetten-Ingwer, Himbeer-Yuzu, Kokos-Curry, Karamellcreme mit gesalzener Butter, Karamellsplitter oder Schokoladensorbet für Menschen mit Milchunverträglichkeiten. Die Geschmacksrichtungen Zuckerwatte, Popcorn, Kinder Bueno, Schlumpf werden die Kinder begeistern. Außerdem: italienisches Eis (Molkerei von Montaigu), Waffeln und hausgemachte Crêpes.

Die Gaufrerie gibt es seit fast 50 Jahren! Generationen haben die Leckereien dieser Adresse probiert, die Waffeln, Crêpes, Chichis und Eis anbietet: 32 Geschmacksrichtungen, 6 Granités, Gourmet-Eis mit Nougat- und hausgemachten Schokoladensplittern oder Karamell oder roten Früchten. Der Waffelteig folgt demselben Hausrezept; jeder kann ihn mit gesalzenem Butterkaramell, hausgemachter Schokolade, Nougat, Milchkonfitüre oder Schlagsahne verfeinern. Als Waffel- und Crêpeversion gibt es die "gourmandes maison" mit Karamell, gesalzener Butter und Schokolade. Die Chichissont sind ebenfalls berühmt. Lächelnder Empfang durch Stéphane.

Die Bäckerei von Stéphanie und Aurélien ist einen Umweg wert! Ein Beweis dafür ist ihre Teilnahme an der Sendung " La Meilleure Boulangerie" (Die beste Bä ckerei). Probieren Sie ihre Brioche Vendéenne Label Rouge und die zahlreichen Kreationen von Aurélien: etwa 15 Brotsorten (Spezialbrote, Brot 1 kg zum Aufschneiden, die Tradition Clarisse mit Bronzemedaille...), originelle Backwaren, köstliche Feingebäcke (Petit Nicolas au chocolat, Erdbeertorte auf bretonischem Biskuit), Délice des Chouans. Die Spezialität: Windbeutel (13 Geschmacksrichtungen)! Eis und hausgemachte Schokolade, Snackabteilung vervollständigen die Leckereien.

Die hübsche Fassade im Herzen der langen Avenue François Mitterrand, neben einem Weinladen, zieht die Blicke auf sich. Wir öffnen die Tür dieses renommierten, etwas beengten, aber sehr leckeren Geschäfts. Es sind die bunten Makronen und das Gebäck, die unsere Aufmerksamkeit auf sich ziehen, auch wenn Sie hier auch einige Brotsorten (Getreide, Roggen, Weißbrot, ...) sowie die großen Klassiker der Viennoiserie aus reiner Butter finden. Im Jahr 2019 haben die Croissants von Baba É'clair die Goldmedaille erhalten. Eine schöne Auszeichnung, die ein paar Abweichungen von der Diät wert ist, oder?

Diese Bäckerei bietet eine gute Auswahl an Brotsorten. Am Wochenende kommen Spezialbrote und fruchtige Brote hinzu. Sie arbeiten mit einer Mühle aus der Kette Blés Paysans zusammen, die den Landwirten eine faire Bezahlung garantiert. Das Mehl wird für die Herstellung von Gâche, Brioche, Viennoiserie, Pâtisseries boulangères... verwendet. Reisekuchen stehen mit dem Délice des Chouans oder dem Nantais-Kuchen an erster Stelle. Die Butterkuchen, Sablés, Cannelés und Madeleines sind perfekt für die Snackpause. Mittags bietet die Bäckerei auch ein Snackangebot.

Mit ihrer schokoladen-/pistazienfarbenen Fassade, die von einem Mühlenturm gekrönt wird, ist die Bäckerei und Konditorei von Séverine und David Seigneur nicht zu übersehen. Sie zeigt einen Retro-Look mit schönen Ständen mit verschiedenen, appetitanregenden Kuchen. Eine weitere Originalität ist neben den Bäckern, die sich vor Ihren Augen in der Backstube tummeln, ein Retro-Van mit dem Stempel "Moulin Gourmand", in dem Süßspeisen präsentiert werden. Das Brot wird den ganzen Tag über gebacken, es gibt auch eine Reihe von Snacks. Probieren Sie unter den Patisserien eine der Spezialitäten, den Baba.

In einem 400^m2 großen Gebäude im futuristischen Stil befinden sich die Boutique und das Labor des renommierten Chocolatiers Vincent Vallée, der 2015 zum besten Chocolatier der Welt gekürt wurde. Er kreiert Schokoladenbonbons, Konfekt, Eis und andere Leckereien. In der Boutique finden Sie wie die Vitrinen eines Juweliers Schokoladenbonbons aus reinen schwarzen Ganaches, Origines Grand Cru, 100 % Pralinen, schwarze Ganaches mit Gewürzen oder fruchtigen Aromen, Karamellbonbons, die an bunte Glasperlen erinnern, und Macarons

In dieser guten Konditorei in der Nähe von Les Halles ist alles appetitlich! Eine Institution, die an Chloé, die Tochter von Guillaume, weitergegeben wurde. Zu den Spezialitäten gehören Cayola, Magellan (mit gesalzenem Butterkaramell in der Mitte) oder Baba Planteur, aber auch klassische Patisserien, Eisverrines, Eiscreme und nicht zu vergessen die hausgemachte Schokolade (Chouan au café, Galion, Vent des Globes oder Karamell mit Fleur de Sel) und natürlich Gâche und Brioche (Pariser Brioche!).

Le Chocolatier Sablais öffnet nicht nur seinen großen Ladenbereich, sondern auch die Türen seiner Produktionsstätte für Führungen. Auf dem Programm stehen die Entdeckung des Berufs des Chocolatiers, die Herkunft und die Herstellung von Schokolade, Keksen und Bonbons. Nach der Filmvorführung geht es durch den Laden mit all seinen vor Ort hergestellten Leckereien. Mehr als 250 Referenzen an hausgemachter Schokolade, Pralinen und Bonbons. Außerdem Pralinen nach Gewicht, Moulagen, Pralinen mit verschiedenen Spirituosen, Trüffel, Pistolen und Kekse.

Mit Leidenschaft für seinen Beruf wird in der Auslage des Bäckermeisters Céline und Fabrice alles, vom Brot über das Gebäck bis hin zu den Snacks, zu 100 % selbst hergestellt! Die Spezialität des Brotes ist die Castelaise. Zu jeder Tageszeit können Sie Quiches, Tartines, Pizzas, 15 verschiedene Arten von kalten Sandwiches und hausgemachte warme Gerichte und Salate essen. Am Wochenende gibt es neben Brioches, Gâches, traditionellen Kuchen und Gebäck auch feine Backwaren wie die Mojito-Torte oder den Borneo.

Die Sablais besuchten diese Bäckerei in der Nähe des Arago-Marktes bereits zahlreich, bevor sie an der Sendung "La meilleure boulangerie de France" teilnahm. Probieren Sie das Gebäck, das die Aufmerksamkeit des M6-Duos auf sich zog: La Câline, eine Briochette mit einem Herz aus fließendem Mandelnougat. Eine weitere Idee für den Kindersnack sind Cookies, klassisch oder originell mit weißer Schokolade und Himbeeren. Vor Ort hergestellte Viennoiserie und Pâtisserie, regelmäßige Kreationen und dieselbe Philosophie bei der Brotreihe, deren Knetmaschine man von der Straße aus sehen kann.