MAHAINA

Première impression positive avec un endroit chaleureux, esprit cabane de pêcheurs. Malheureusement le positif s’arrête là… Service pas très pro, nous avons failli partir avant de commander… en effet, deux tables arrivées après nous ont été servis bien avant qu’on nous prenne la commande…. La serveuse et patronne arrive enfin et note pressée ce que nous avons choisi : ceviche, pintade et turbot. Le trio nous a franchement déçus. La dorade du ceviche était taillée de manière grossière, par conséquent mal marinée et mal assaisonnée. La pintade n’ avait pas le goût de ce précieux volatile mais plus le goût d’un poulet fermier et était aussi sèche que mon jardin lors de la dernière canicule. Quant au turbot, j’ai un gros doute sur le fait que c’en était bien un tant il avait des arêtes et si peu de chair…. Côté dessert par contre, nous avons beaucoup apprécié la pavlova, simple mais parfumée. Mais le plus décevant était sans doute la carte des vins, avec des références pas toutes très « propres » et des prix délirants avec des coefficients entre 5 et 7. Dans un moment où les vignerons ont du mal à vendre leur production, ce genre de pratique ne les aident pas forcément…
Je ne vais pas enfoncer trop le clou en dénigrant la suite du service bâclée, avec un vin notamment servi à la truelle, je préfère aller me coucher en pensant à la pizza que j’achèterai demain qui me coûtera moins que les 136€ de ce soir... en me satisfaisant tout autant !
J’imagine que vous trouverez certainement une réponse à notre commentaire comme pour tout ceux qui ne vous étaient pas favorables, mais ne vous fatiguez pas nous n’en n’attendons pas de notre côté…

Fantastique expérience, des produits locaux cuisinés a la perfection et accompagnés d'une super sélection de vins.
A bientôt !!

Superbe restaurant à Bidart !
Belle carte avec des plats « canaille » (mention pour le pâté en croûte) avec des produits frais et bien travaillé par le chef et son équipe ! Service au top ! Et belle carte des vins en prime !
Nous sommes venus plusieurs fois et reviendrons très bientôt !
Adresse à ne pas manquer sur la côte basque !

Petite pépite sur la place du village de Bidart ! Cadre très sympathique et intimiste avec une décoration soignée qui donne l’impression d’être chez soi. Dans l’assiette c’est une explosion de saveurs originales et les prix sont tres corrects ! Je recommande fortement si vous passez dans le coin ✨

Très bon moment. Merci l'équipe.

On s'est une nouvelle fois régalés! Merci encore à vous