MILLE ET UN FROMAGES
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Eine große Auswahl an Qualitätskäse mit den lokalen, dem Bio-Schafskäse aus Iraty oder dem Bauernkäse aus Arnéguy, dem Kuhkäse des Ehepaars Brust von der Oheta-Farm in Saint-Martin-d'Arrossa, ardi gasna, ossau-iraty... die aus den Cayolars kommen. Auch Brie de Meaux, Comté, Beaufort, Ziegenkäse usw. Immer mit Neuheiten wie Saint-Sauveur des Basques, Pikorra de brebis, Tomme de chèvre frotté au jurançon, Moelleux de chèvre, Saint-Marcellin, "Mère Richard" ... Nicht zu vergessen die Käsesorten, die im Direktverkauf vom Erzeuger zum Verbraucher vom Haus Agour, dem unumgänglichen Botschafter der baskischen Gastronomie, vermarktet werden. Mille et un Fromages ist die Referenz, wenn es darum geht, qualitativ hochwertigen Frischkäse zu finden! Von Gastronomen aller Altersgruppen anerkanntes Know-how.
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