FERME DU FOIE GRAS
Fettige Leber
2024
Empfohlen
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2024
In Les Halles de Biarritz sollten Sie bei der Ferme du Foie Gras Halt machen. Seit vier Generationen bietet dieser Tempel eine Produktpalette an, die an Geschmack und Aromen miteinander wetteifert: Enten- und Gänseleber, Entenbrust und Entennadel, Konserven (Confits, Muskelmagen, Cassoulet, Rillettes, Pasteten...), Piment d'Espelette, Öle, Konfitüren... Die Aufzucht und Herstellung der Produkte, die garantiert ohne Antibiotika oder GVO hergestellt werden, erfolgt ausschließlich aus den Kulturen des in den Landes ansässigen Bauernhofs. Ein Know-how, das man auch im Online-Shop bestellen kann.
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