MARC CHARBONNIER
Wurstwaren
2024
Empfohlen
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2024
Goldmedaillen für seinen Superior-Kochschinken, seine Rillauds... Unser Mann, der 2013 vom Feinschmecker-Bottin unter den 100 besten Handwerkern und Restauratoren Frankreichs gelistet wurde, und auch sein Sohn glänzen als Metzger und Chefköche. Ochsenbackenterrine mit Spargelspitze, Poule au pot, Seehechtfilet nach provenzalischer Art, Kalbsblanquette, aber auch gefüllte Tomaten, Pizza, Blätterteigpasteten, Kutteln... Außerdem gibt es Wein, köstliche Fertiggerichte mit langer Haltbarkeit in Gläsern und einige Desserts. Es gibt auch ein Angebot an preisgünstigen Mahlzeitentafeln (Vorspeise, Hauptgericht, Käse und Dessert), die direkt im Laden abgeholt und 48 Stunden im Voraus bestellt werden können.
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Meinungen der Mitglieder zu MARC CHARBONNIER
5/5
3 meinung
Preis-Leistungs-Verhältnis
Dienst
Auswahl
Originalität
En ayant fait quasiment le tour des charcutiers de la région, incontestablement ce bon professionnel compte parmi les tout meilleurs. La qualité de ses pâtes (feuilletés, tourtes, briochés, etc...)n'ont de concurrents que les compositions qu'elles renferment. Et que dire du jambon à l'os, de la brandade de morue, de la terrine de sandre, des saucisses fumées, bref, un inventaire gigantesque de tradition et de haute qualité sur tous les produits. Ce n'est pas donné certes, mais tellement meilleur qu'ailleurs. On ne se sert plus que chez lui et nos amis traversent désormais la ville pour régaler leurs invités. Bravo à ce succulent artisan!
Je viens exprès de Saumur pour cette boutique qui est un petit bijoux de la gastronomie. Je trouve de la vraie charcuterie, des plats cuisinés exquis et un chef qui vient nous voir en boutique. Pour moi c'est le meilleur de la région.
Die Besten in Angers und um
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Super méga top !!!