FERME DU PONT CAILLAUD
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Die Ferme du Pont Caillaud ist eine Käserei in Saint-Père-en-Retz im Departement Loire-Atlantique. Sie bietet den Direktverkauf von 8 Sorten handwerklich hergestellten Käsesorten an, die alle aus einem ökologisch verantwortungsvollen Anbau stammen. Die Käsesorten werden aus der Milch von Montbéliard-Kühen hergestellt, die für die außergewöhnliche Qualität ihrer Milch bekannt sind. Der Hof verfügt über einen geräumigen Rahmen, in dem 45 Montbéliard-Kühe untergebracht sind. Die angebotenen Käsesorten sind für ihre ausgeprägten Aromen und ihren authentischen Geschmack bekannt, insbesondere der Pont Caillaud, der Romier und das Raclette. Die Ferme du Pont Caillaud arbeitet außerdem mit verschiedenen Partnern zusammen und bietet ihre Produkte in mehreren Verkaufsstellen an.
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