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LA BOULANGERIE AUX PAINS MARITIMES

Bio
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16, rue d'Anjou, 44600Saint-Nazaire, Frankreich
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2024
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• 2024

Diese Bio-Bäckerei ist anders. Anders in ihrem Ansatz: Alles ist darauf ausgerichtet, die Produkte so natürlich wie möglich und mit den geringsten Auswirkungen auf die Umwelt herzustellen. Die Produktion wird mit gefiltertem Wasser zubereitet. Die gelieferten Mehle sind lokal, sie stammen aus der Mühle Giraudineau und aus Salz aus Guérande. Die verwendete elektrische Energie ist zu 100 % erneuerbar und wird von Enercoop geliefert. Anders auch in der Arbeitsweise.

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