LE POTAGER DE ST JULIEN
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Der Gemüsegarten von Saint Julien ist eine Eingliederungsbaustelle der Fondation d'Auteuil. Sie ermöglicht etwa 15 Arbeitnehmern den Zugang zu einer Tätigkeit durch Arbeit im biologischen Gemüseanbau und bereitet sie über eine sozio-professionelle Begleitung auf den Zugang zu einer dauerhaften Beschäftigung vor. Jeden Tag bereitet das Team den Boden vor, pflanzt, sät, kultiviert und pflegt 60 Obst- und Gemüsesorten, die in Form von frischen, saisonalen Körben an die Mitglieder der Verbraucherorganisation und auf Bestellung an gewerbliche Kunden (Biocoop, Restaurants, Gemeinschaftsverpflegung...) verkauft werden. Wer sich für den Gemüsegarten entscheidet, tut unserem Planeten etwas Gutes, indem er biologische und lokale Produkte bevorzugt. Vor allem aber ermöglicht er es Männern und Frauen, wieder auf die Beine zu kommen und Vertrauen in die Zukunft zu fassen! Man kann also nicht länger widerstehen und sich an Batavias, Chinakohl, Steckrüben, Frühlingszwiebeln, Fenchel, Knollensellerie, Kartoffeln, Karotten, Zucchini, Basilikum, Schnittlauch... und Erdbeeren erfreuen. Zwei Standorte für die Produktion und die Abholung der Körbe, einer in Bouguenais-Les Couëts, der andere in Saint-Julien-de-Concelles.
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