FEUILLES FRUITS ET CIE
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Neben den Blättern und Blüten werden auch Früchte und Wurzeln für die Herstellung von Kräutertees verwendet. Und hier wird die Arbeit technisch, denn je nachdem, ob die Pflanzen wegen ihrer Blätter oder wegen ihrer Blüten angebaut werden, erhalten sie nicht den gleichen Input und werden nicht auf die gleiche Weise verarbeitet. Mathilde baut (in bilogischer Landwirtschaft) an und sammelt (Linde, Brombeere, Holunder, Schafgarbe, Weißdorn, Brennnessel, roter Wein ...), trocknet, entblättert und lagert sie, um Kräutertees mit wohlklingenden Namen wie "Kuschelig", "Stärkend", "Prickelnd" oder "Aglagla" herzustellen. Die Produkte von Feuilles fruits et cie sind vielerorts erhältlich: in Bioläden, AMAP, auf Bauernmärkten oder in Cafés und Teesalons, wie z. B. im Le Loo in Nantes.
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