POISSONNERIE MOREAU
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Jordy und Samantha gehören zu den Star-Fischhändlern des Marktes. Viele Restaurantbesitzer kommen, um sich mit den nachts frisch angelieferten Fischen aus Le Croisic, La Turballe, Les Sables, Saint-Gilles oder vor der Île d'Yeu zu versorgen, nicht zu vergessen die Langustinen aus Guilvinec im Bigoudenland. Nichts als Schönes, nichts als Frisches und ein herzlicher Empfang. Also, Liebhaber der schönsten und besten Fische, wir warten auf Sie. Der Fischladen bereitet Ihren Fisch vor Ort so gründlich wie möglich zu und gibt Ihnen dabei wertvolle Tipps. Auf Wunsch können Sie Ihre Schalentiere auch am Vortag für den nächsten Tag kochen lassen oder eine Meeresfrüchteplatte bestellen (48 Stunden im Voraus). Erwähnenswert sind auch die Zubereitungen Terrine Lachs Erbsen Basilikum, geräucherter Thunfisch, Sepia-Blanquette als Fertiggericht... Wir lassen es uns schmecken!
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