L'ALOUETTE RIT FERME
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Eröffnet 2022 auf der Seite des alten Doulon im Osten von Nantes! Simon und Clément verkörpern ihrerseits das Wiederaufleben der städtischen Bauernhöfe, die sich aus Freude an gutem Essen und dem Direktverkauf von Erzeugern entwickeln. Dienstags und freitags von 16:30 bis 19:00 Uhr wird hier biologisches und saisonales Gemüse angeboten. Im Rahmen der Sanierung der ehemaligen Bauernhäuser, in denen früher Gemüse angebaut wurde, wird derzeit ein fester Laden gebaut... Man kann schon jetzt von den Ratschlägen der jungen Landwirte profitieren, die gerne auch ihre Rezepte für Hülsenfrüchte und vor allem gute Laune teilen! L'Alouette Rit ist eine Anspielung auf den Namen der Rue de la Louëtrie: Zweifellos ist das Lächeln auf den Gesichtern der Einwohner zu sehen, die nicht Gefahr laufen, Vogelnamen zu verteilen, so freundlich ist der Empfang! Es ist ganz einfach, in kurzen Kreisläufen einzukaufen; man muss es nur wissen und hier ist es! Hier gibt es auch die guten Biere der Brauerei Tête Haute und manchmal etwas Bio-Obst von den befreundeten Coteaux Nantais. Zu entdecken gibt es auch ihre kleinen Nachbarn, die Good Pousse, eine urbane Mikrofarm für pflanzliche Mikrosprossen auf demselben Gelände.
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