2024

LA JAMBONNERIE NANTAISE

Charcuterie

Liebhaber regionaler Produkte aufgepasst! Hier ist ganz Frankreich und noch viel mehr vertreten, mit einer kleinen Vorliebe für korsische und spanische Wurstwaren, wie Figatellu und Wildschweinwurst. Auch die Auvergne hat ihre Wurstwaren, die man mit Genuss entdeckt, ebenso wie die katalanischen Wurstwaren, die mit Chorizo und Iberico- und Serranoschinken tolle Möglichkeiten bieten. Auch Italien ist mit dem Parmaschinken nicht zu verachten. Wurstwaren aus allen Ländern also, und aus allen Fleischsorten: Schwein, Wildschwein, Ente, Esel... Der ideale Ort, um sich eine schöne Probierplatte zusammenzustellen, die man genießen kann! Die Jambonnerie nantaise ist seit über 30 Jahren auf dem Markt von Talensac vertreten. Es gibt eine hübsche Käsetheke zu entdecken, deren Spezialität das Raclette ist!

Lesen Sie mehr